Putovanja i sirova hrana: Art of Raw, Zadar

Ako vas put nanese u Zadar, nikako nemojte propustiti da barem jednom ručate ili večerate u Art of Raw. Istinski ‘art’ na djelu, tj. tanjuru, kako izgledom, tako i okusom.

Pročitaj više

S Male škole sirove hrane u Splitu, svibanj 2018.

Teško će neka lokacija za Malu školu sirove hrane nadmašiti terasu na petom katu Hotela Slavija s koje pogledom na more, zvonik splitske katedrale sv. Duje i krovove unutar Dioklecijanove palače. Pjevale su nam klape, zvonik je besprijekorno bučio, a mi smo uživale u priči o sirovoj hrani i ljepoti života.

Pročitaj više

S Male škole sirove hrane u Zagrebu, travanj 2018.

Čak tri dobitnice nagrade Zelenariuma našle su se na istom mjestu u isto vrijeme, i to na Maloj školi sirove hrane. :) Diana, koja si je svoje mjesto osigurala sudjelovanjem na nagradnom natječaju povodom 30.000 fanova Zelenariuma na Facebooku, Dijana, koja me je osvojila svojim mailom povodom mog prvog Facebook nastupa uživo pod nazivom ‘Pitaj Tinu’ i Tatjana, koja je povodom 30.000 fanova Zelenariuma osvojila Greencajgov paket eko rinfuze, ali je odlučila samu sebe počastiti Malom školom, kad ju već nije osvojila. :) Pročitaj više

Sirovi tart od limuna

Uživam u stvaranju tradicionalnih slastica na zdraviji način. A posebno uživam kad stvorim nešto s čim su svi oduševljeni. Ovaj sirovi tart od limuna s bademima i heljdom nismo mogli prestati hvaliti, grabeći još i moj tata i moja kćer, a ja sam si pomislila: ‘Tina, nadmašila si samu sebe.’ A onda je, za kraj, moja svekrva rekla: ‘Tina, ovo ti je najbolji kolač do sad.’. A kad svekrva pohvali, mislim da vam ne preostaje ništa drugo nego odmah provjeriti što vam od namirnica nedostaje, skoknuti u nabavku i baciti se na posao.

Ova verzija, za razliku od tradicionalnog recepta, ne sadrži brašno (gluten), šećer, jaja i maslac. Ukratko, možemo reći da je veganski, tj. 100% biljni.

Pročitaj više

S Male škole sirove hrane u Osijeku, ožujak 2018.

Već na samom putu za Osijek dogodilo se čudo koje me razveselilo, zbog čega sam znala da me čeka još jedno posebno druženje s polaznicima Male škole sirove hrane. Naime, već sam viđala dvostruku dugu, ali u životu još nikada nisam vidjela početak i kraj duge, a upravo mi se to dogodilo. Bila sam toliko fascinirana da sam morala fotografirati u vožnji. Nadam se da zbog ovog priznanja neću dobiti kaznu. :)

Pročitaj više

Tko su dobitnici nagrada povodom 30.000 fanova na Facebooku

Bez obzira na to što je ovo jedna lijepa i sretna priča jer obuhvaća puno lijepih i zdravih obroka koje ste objavili, a na kraju i nagrađivanje, moram priznati da me ujedno malo i rastužila. Zašto? Zbog velikog broja kvalitetnih objava, jako puno vas je zaslužilo da dobijete nagrade i bilo je vrlo teško odabrati samo četiri. Kako ne bih bila tužna ni ja, niti vi, odlučila sam da ću sljedeći put osigurati veći broj nagrada, kako bi što više vas uživalo u plodovima svog truda.

Pročitaj više