Ono kako se osjećamo iznutra, razina stresa s kojom živimo i vrijeme i trud koji (ne)ulažemo u to glavni su razlog zbog kojeg stojimo u mjestu, s osjećajem kao da smo zaglavili, bez izlaza. Ovo vrijedi za sva životna područja.
Ako i ti misliš da hrana nije jedini i isključivi način da dođeš do životne promjene kojoj težiš, dođi na ovo predavanje.
Nastavi čitati
Dehidriram najčešće vikendom. Budući da je vikend pred nama, evo jedne ideje kako ga obojiti predivnim bojama, a pritom grickati hrskavi čips od povrća sa slatkasto-slanom notom. Kakav je okus cikle u ovom receptu? Najbolje je da saznate sami.
Koliko god voliš pripremati deserte za sebe i drage ljude, često ne znaš što ćeš pripremiti. Često ti nedostaje malo inspiracije. Želiš probati nešto novo. “Muke po pripremanju deserata” najviše su izražene za blagdane. Zato ja ove zime imam rješenje za to, ali i za one koji žele deserte bez pečenja i kuhanja. :)
Nastavi čitati
Ovih blagdana iznenadi sebe i sve oko sebe vrstom slastica kakve još nisu kušali. Sigurno svake godine pripremaš kolače koji imaju savršen izgled i okus, no osjećaj nakon što ih pojedeš podsjeća na kamen u želucu. Uvjerena sam da ove godine želiš uživati u hrani i slasticama. Ako želiš upoznati zdravu alternativu tvojim tradicionalnim kolačima koji će izgledom biti jednako savršeni, a okusom puno bolji, ova radionica je stvorena za tebe.
Uvijek me istinski veseli kada krene napredna Mala škola sirove hrane. Veseli me kad vidim koliko moji polaznici uživaju u pripremi hrane, a najviše njihova odlučnost da krenu stepenicu više kad je priprema sirove hrane u pitanju. Pogledaj što smo pripremali proteklog tjedna i kakve smo uspomene stvorili.
Poznat kao „zemlja osmijeha”, Tajland se osim s ljubaznošću, može pohvaliti i s iznimno bogatom kuhinjom koja se najvećim dijelom odvija – na cesti! Sama šetnja tajlandskim ulicama postaje live pozornica gdje pojedinci na otvorenom pokazuju svoje kulinarske majstorije! Iznimna posvećenost detaljima, individualizirana „a la minute” priprema jela i pažljivo kombiniranje okusa samo su neke od karakteristika tajlandske kuhinje.
Pridruži nam se i okusno otputuj s mojom gošćom, Ivanom Rukavina, koja se nakon radnog boravka na Tajlandu odlučila vratiti u Hrvatsku i podijeliti svoje znanje i ljubav prema ovoj kuhinji s tobom.
Što ćeš naučiti?
Ono kako se osjećamo iznutra, razina stresa s kojom živimo i vrijeme i trud koji (ne)ulažemo u to glavni su razlog zbog kojeg stojimo u mjestu, s osjećajem kao da smo zaglavili, bez izlaza. Ovo vrijedi za sva životna područja.
Ako i ti misliš da hrana nije jedini i isključivi način da dođeš do životne promjene kojoj težiš, dođi na ovo predavanje.
Na predavanju ćeš saznati što je potrebno učiniti za poticanje ove promjene, što ćemo odmah i testirati te ćeš dobiti osnovne upute kako to primijeniti u svakodnevnom životu na jednostavan način, bez gubitka puno vremena.
TEMA: KAKO DO PROMJENE?
Imala sam svježeg začinskog bilja iz Erduta, od moje prijateljice Anice i jalapeno papričice (u ogromnim količinama). Što bih sve još mogla s njima učiniti (osim dehidrirati i osim ih puniti s kremom od indijskih oraščića)? – pitala sam se.
Kad dođe sezona ljutih chili papričica, uvijek doma naručimo i po nekoliko kilograma jalapeno papričica. Moji ih jedu pečene u pećnici punjene mascarpone sirom. Znate mene, kad god mogu, izmislim sirovu vegansku alternativu. Jer, zašto ne bih? :)
Onog trenutka kad sam odlučila pripremiti crne krekere od sezama, na pamet mi je palo da bi ih morala servirati s nekom ludom bojom, kao kontrast. Dvoumila sam između zelene i purpurne. Odluka je pala na purpurnu. Tako sam dobila ove dekadentne sendviče koje smo slasno smazali.
