Dolce Vita

Deserti i sirova hrana su posebna priča. Kao dva strastvena ljubavnika, grle se i ljube do besvijesti. Ljepota sirovih deserta dolazi do izražaja posebno kod žena kad ih ulovi ona neutaživa želja za slatkim (žene, znate o kojim danima pričam, zar ne?). Sirove deserte možete jesti bez grižnje savjesti, do mile volje. No, budući da su vrlo zasitni, vjerojatno ih niti nećete moći pojesti previše. Ah, dolce vita za poželjeti!

SIROVI DESERTI:

Purpurni kolac s limunom 1    Purpurni kolač s kremom od limuna

Sirovi danski aebleskiver_1    SIROVI DANSKI AEBLESKIVER

Sirovi_cokoladni_keksi_4_web    SIROVI ČOKOLADNI KEKSI S KOMADIĆIMA KAKAA

Sirove kuglice s lucumom_chiom_kokosom i limunom_4   Sirove kuglice s lucumom, chiom, kokosom i limunom

IMG_5125_WEB    SIROVI FRENCH MACARONS

Sirove, mirisne, zimske kuglice    SIROVE I MIRISNE ZIMSKE KUGLICE

Encian-Cokolada-s-kakao-nibs-i-dumbirom-07    sirova čokolada s komadićima kakaa i đumbirom

Sirove-kakao-kocke-04-Web    SIROVE ČOKOLADNE KOCKE S PRELJEVOM

sirovi_puding_2    PUDING BEZ KUHANJA S BOBIČASTIM VOĆEM

Torta sumsko_4    SIROVA TORTA OD ŠUMSKOG VOĆA

Sirova-torta-od-jagoda-03    SIROVA KREMASTA TORTA S JAGODAMA

Sirova-cokoladna-torta-naranca-02    SIROVA ČOKOLADNA TORTA S NARANČOM

Sirovi-sladoled-od-oraha-1-WEB    SIROVI SLADOLED OD ORAHA

Sirova torta od cokolade 01 web    SIROVA KREMASTA ČOKOLADNA TORTA

Sirova-rorta-od-lavande-i-limuna-01-web    SIROVA KREMASTA TORTA OD LIMUNA I LAVANDE

Sirovi-kolac-od-sira-01-web    SIROVA TORTA OD ‘SIRA’

Musse-s-bananom-Web    SIROVI ČOKOLADNI MOUSSE

Sirova torta od narance Web    SIROVA TORTA OD ORAŠASTIH PLODOVA I NARANČE

Torta-od-mrkve-original-web    SIROVA TORTA OD MRKVE

Slika 1 original WM Sirove energetske pločice s bademima i limunom

korica-narance    Brownie s daškom naranče

Coko-kolacici-od-bademove-pulpe-2    Čoko kolačići od bademove pulpe

sirovi-pekmez-od-jagoda    Drugačiji pekmez od jagoda

Ledeni-kolac-od-rogaca    Ledeni kolač od rogača

Torta od maline 01    Sirovi cheesecake od malina

.

Bezbroj kombinacija i mogućnosti, predivnih okusa, mirisa, boja, otvorit će vam horizonte prema uživanju u desertima kakve do sada niste ni slutili.

Kad sam nedavno (nakon duže vremena) pojela klasičnu, pečenu tortu za kćerkin rođendan, neugodno sam se iznenadila kad sam osjetila prvo težinu u želucu, a onda i mučninu. Pitala sam se je li moguće da naše tijelo toliko reagira na hranu? Da, moguće je. To je jedna od prvih značajnih promjena koju čovjek odmah osjeti kad pređe na sirovu hranu (ili pretežno sirovu hranu). Vaše vam tijelo šalje toliko jasne signale svaki put kada u sebe unesete termički obrađenu hranu, posebice onu koja sadržava masnoće, da se pitate kako je moguće da to prije niste primjećivali. Sjećam se prošlog ljeta, koliko smo se muž i ja oduševljeno čudili tom jakom osjećaju i divili inteligenciji naših tijela. Zaključak je logičan, iza nas su ipak godine i godine u kojima smo se hranili na način na koji su nas naučili naši roditelji i većina nas nije ni znala za drugo. Stoga, i najmanja promjena načina prehrane budi naše tijelo iz hibernacije i daje priliku za novi početak.

Savjetujem vam da se što prije bacite na eksperimentiranje sa sirovim desertima i javite mi reakcije (željno ih iščekujem)!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *