Ovaj recept objavljujem zbog Sinija koji je bio oduševljen ovim jednostavnim, a izuzetno zanimljivim energetskim pločicama. Budući da je Sini zagriženi sportaš, nadam se da će se ove pločice rado naći u torbama još mnogih sportaša, kao instant energija nakon napornog treninga, ali i svima ostalima koji se na poslu osjećaju iscrpljeno ili samo traže nešto sitno za gricnuti.
ZA 1 DUGULJASTI KALUP ZA KOLAČE
SASTOJCI:
1 ŠALICA BADEMA
1 I 1/2 ŠALICA DATULJA (AKO ŽELITE MALO UBLAŽITI SLATKOĆU, UMJESTO 1/2 ŠALICE DATULJA MOŽETE STAVITI GROŽĐICE)
1 ŠTAPIĆ VANILIJE ILI 1 ŽLICA EKSTRAKTA VANILIJE
KORA 1 LIMUNA (NEŠPRICANOG)
2 ŽLICE LIMUNOVOG SOKA (NEŠPRICANOG)
1 I 1/4 ŠALICE KOKOSOVOG BRAŠNA
1/4 ŽLIČICE SOLI
.
PRIPREMA:
Bademe sameljite u multipraktiku dok ne budu poput brašna. Dodajte datulje, vaniliju, naribanu limunovu koricu i limunov sok i nastavite miksati dok se sve dobro ne poveže u ljepljivu masu.
U posudi dobro promiješajte kokosovo brašno i sol, dodajte smjesu iz multipraktika te izgnječite čistim rukama dok se sve dobro ne poveže.
Smjesu prebacite u duguljasti kalup za kolače i dobro utisnite rukama ili žlicom kako bi bilo što gušće. Režite na pločice širine 1,5-2 cm.
Čuvajte u hladnjaku do 5 dana.
Primijetila sam da se nakon 24 sata sve arome međusobno prožmu, pa pločice postanu još ukusnije. Ponesite ih na trening ili na posao ili zamotajte djeci za školu!
FALAAAA!!
Respektiram!!!!
Bilo mi je zadovoljstvo;)
Mogu li se ove plocice dehidrirati da duze stoje?
Tanja, možete ih dehidrirati, ali nije potrebno puno jer je ionako jedina tekućina koju sadrže ovo malo limunovog soka. No, za dulje čuvanje, preporučam da ih držite u zamrzivaču, tako će ostati dugo svježe :)