Arhiva autora: Tina More

Sirovi french macarons

Objavljeno autor
Odgovori

IMG_5125_WEB

Macarons sam dugo držala na mom ‘to do’ popisu izvornih recepata koje sam htjela pretvoriti u sirove. Međutim, vrlo zahtjevno vrijeme pripreme ih je nekako uvijek guralo prema kraju liste. No, blagdansko doba ionako podrazumijeva da ćemo zasukati rukave i dati sve od sebe da pripremimo kekse kakve tijekom godine rijetko ili čak uopće ne pripremamo, pa su tako na red došli i moji sirovi french macarons.

Bojani su isključivo bobičastim voćem, listovima povrća, orašastim plodovima i kakaom, zaslađeni divnim prahom lucume, koji ima nizak glikemijski indeks, te medom bagrema, s indijskim oraščićima kao bazom.

Nastavi čitati →

Radionica Sirove blagdanske slastice

Objavljeno autor
Odgovori

_Vervita-Zelenarium-radionica-12-01

Odlična atmosfera, zanimljivi i zainteresirani te dobro raspoloženi polaznici sve su što mi na jednoj radionici treba. Zabavili smo se, ali i prefino zasladili mirisnim trufflesima, medenjacima i makovnjačom, a kad smo na kraju servirali tortu od naranče, nekima su se doslovno oči izokrenule od užitka. Pijuckali smo kakao napitak od bademovog mlijeka i mace koji nas je dodatno oraspoložio.

Nastavi čitati →

Sirove grickalice od prokulice

Objavljeno autor
Odgovori

Cips-od-prokulica-05

Ako ste mislili da baš i ne postoje prevelike mogućnosti za pripremu i konzumiranje  prokulice, upravo ću vas razuvjeriti. Sirovi čips od prokulice došao je na popis mojih top grickalica (uz čips od koprive). Hrskavost i papreni okus uz predivnu svijetlo zelenu boju zavest će vas u potpunosti. Hrabro izazivam i okorjele mrzitelje prokulice da isprobaju ovaj čips jer će se sigurno iznenaditi (ugodno).

Osim okusa, dodatni razlog za uvrštavanje ovog recepta u moje top recepte je njegova jednostavnost pripreme i količina namirnica koja vam je potrebna. Osim prokulica, trebat će vam samo sol, papar i malo maslinovog ulja.

Ovaj recept pripremila sam ekskluzivno za moje gostovanje na blogu Make It Healthy, moje drage prijateljice Marije koja na svom blogu također promovira zdravi stil života koji osim prehrane, obuhvaća i tjelovježbu i prirodnu kozmetiku.

Nastavi čitati →

Sirovi krekeri od rajčice i suncokreta

Objavljeno autor
4

Krekeri-od-rajcice-i-suncokreta-01

Krekeri su osnova raw food prehrane, pogotovo kada zakoračimo u jesen i hodamo prema zimi. Mogućnosti su neizmjerne. Nakon puno pokušaja i pogreški, konačno sam naučila kako pripremati krekere koji će zadovoljiti moje okusne prohtjeve i koji neće biti gorki.

Ovdje je recept za osnovne krekere koji mogu varirati u izboru sjemenki, povrća, začina i ostalih dodataka.

Nastavi čitati →