DOSTUPNI odmah: recepti i snimke RAW BLAGDANSKE TRPEZE

Zbog jako velikog interesa za ove recepte, kao i zbog fenomenalnih osvrta na moje dnevne praktične radionice, u obliku video javljanja, za koje su rekli da su im bile najkorisniji dio nedavno završenog istoimenog 5-dnevnog izazova, odlučila sam vam ponuditi da kupite sadržaj “RAW BLAGDANSKE TRPEZE”:

  1. recepte (5 slanih i 5 slatkih) sirovih, bezglutenskih, biljnih blagdanskih recepata i 
  2. 5 videa praktičnih radionica (ukupno 180 minuta vrijednog video sadržaja) u kojima:
    – detaljno objašnjavam sve tips&tricks svih 10 recepata,
    – nudim zamjenske namirnice,
    – dajem informacije o tome gdje kupiti namirnice i
    – još mnoge druge zanimljivosti…
  3. dodatna 2 recepta blagdanskih poklona iz kućne radinosti (koji su jestivi i sirovi).

Nastavi čitati

Sirovi veganski krekeri od kelja i vlasca s okusom sira

Pripremiti krekere bez pečenja, koji ne sadrže mliječne proizvode, a da imaju okus sira, moglo bi se činiti kao pravi izazov. S vama dijelim recept u kojem mi je to uspjelo. Uz dodatak kelja da bude još zdravije i dodatak vlasca za okus, dobila sam i kreker koji izgleda atraktivno za serviranje. :)

Nastavi čitati

Sirovi mini kolačići s jabukama i šlagom od kokosa

Prije otprilike šest mjeseci sam u Beču jela slične sirove kolačiće koji su me oduševili jer nisu sadržavali orašaste plodove. Odonda razmišljam kako ću pripremiti njihovu inačicu, jer se recepta nisam uspjela dokopati. :)

Nastavi čitati

Purpurni kolač s kremom od limuna

Purpurni kolac s limunom 1

Ako još niste isprobali moj recept za sirovu inačicu danskog aebleskivera, ovaj jednostavan recept s ciklom je moja preporuka. Okus cikle je neprimjetan, ali zato njena boja dominira. Glavninu okusa nosi limun. Nastavi čitati

Sirovi party sushi

sirovi-sushi-5

Ako se spremate za party koji se sastoji od mješovitog društva po pitanju hrane, sirovi party sushi je idealan odabir za sve vas koji želite biti sigurni da će cijelo društvo biti ugodno iznenađeno.

Budući da ne sadržava rižu, bit će gotov znatno brže nego klasični sushi kod kojeg prvo rižu morate prati 15-ak minuta, potom odabrati idealnu mjeru vode, uz idealnu temperaturu i vrijeme kuhanja. Kada (ako) sve to dobro odradite, morate nježno miješati rižu i mješavinu s octom. Prilikom slaganja riže na algu, prsti će vam se dobrano lijepiti za rižu, što će cijeli postupak učiniti sporijim (i ljepljivim). Srećom, sve nabrojane muke po riži u ovom receptu ne postoje :)

Nastavi čitati

Sirovi krekeri od rajčice i suncokreta

Krekeri-od-rajcice-i-suncokreta-01

Krekeri su osnova raw food prehrane, pogotovo kada zakoračimo u jesen i hodamo prema zimi. Mogućnosti su neizmjerne. Nakon puno pokušaja i pogreški, konačno sam naučila kako pripremati krekere koji će zadovoljiti moje okusne prohtjeve i koji neće biti gorki.

Ovdje je recept za osnovne krekere koji mogu varirati u izboru sjemenki, povrća, začina i ostalih dodataka.

Nastavi čitati

Sirove čokoladne kocke s preljevom

Zelenarium Mystic Vervita radionica 04Na današnjoj radionici na sajmu Mystic Organica sam u suradnji s VerVitom pripremala sirove čokoladne kocke s preljevom. Sudeći po reakcijama publike i s obzirom na to da je sve što sam pripremila i nestalo, radionica je bila uspješna :) Publika je molila recept, pa ga ovdje i objavljujem. Nastavi čitati