Arhiva oznaka: raw food

Sirove energetske pločice s đumbirom i kamilicom

Objavljeno autor
3

kamilica-djumbir-2-web

Đumbir, cvjetovi kamilice, korica limuna i suhe smokve čine neuobičajenu kombinaciju koja će sigurno zaintrigirati mnoge. Okus ovih sirovih energetskih pločica je nenadmašiv! Za ubaciti u ruksak svakog sportaša, školarca ili studenta, a stat će i u torbu koju nosite na posao. Savršena mješavina plodova Mediterana (naravno, osim đumbira) neće vas ostaviti ravnodušnima.

Ono što dodatno osvaja je jednostavnost i brzina pripreme (svega 10-ak minuta)! Nikako ne smijem zaboraviti napomenuti da ovaj recept ne sadrži nikakav dodatni zaslađivač, što ga čini još poželjnijim brzinskim zalogajem.

Nastavi čitati →

Sirove kokice od cvjetače

Objavljeno autor
Odgovori

Kokice cvjetaca odozgo web

Ovo je jedna priča slična onoj o čipsu od raštike. Kad kažem: “Sirove kokice od cvjetače”, sigurno je svima prva asocijacija: “Što fali pravim kokicama?”. Odlučila sam da vam neću otkriti kraj priče, nego ću vam prepustiti da sami otkrijete. Nećete požaliti :)

Nastavi čitati →

Sirova torta od mrkve

Objavljeno autor
16

Torta-od-mrkve-original-web

Dva su glavna razloga zbog kojih ćete voljeti ovaj sirovi desert: ne sadrži egzotične sastojke koje je teško nabaviti i jednostavan je za pripremu. Bonus su orasi koji su sirovi, pa ne padaju teško na želudac svima koji inače izbjegavaju orahe u pečenim kolačima.

Fenomenalan, osvježavajući desert, pun ustima zanimljivih sastojaka. A tek glazura, ona priča posebnu priču :)

Ova sirova torta od mrkve će sigurno biti česti gost na obiteljskim druženjima, zabavama ali i uz popodnevni čaj.

. Nastavi čitati →

Sušene rajčice

Objavljeno autor
Odgovori

Susene-rajcice_web

Naučila sam cijeniti sušene rajčice tek kada sam ih usred zime neuspješno pokušavala kupiti. Kada bi ih konačno nabavila, bile su uvezene iz dalekih krajeva, sumnjivog porijekla, a još više okusa. Preslani, umjetni okus pokvario bi mi svako jelo koje bih napravila i to me bacalo u očaj. Ove godine sam odlučila tome stati na kraj. 7 kg šljivara postalo je moj vlastiti izvor sušenih rajčica za ovu zimu. Jedino što me brine je da će ih biti premalo:)

Nastavi čitati →

Green smoothie – želja za promjenom ili trenutni hit?

Objavljeno autor
5

Smoothie-moj-prica-1

.

MOJA PRIČA

Umorna od nedostatka ideja i prepuštanja šupljim komadima hrane prepunim ugljikohidrata, pod hitno mi je trebala promjena. Spomenula sam ranije kako sam slučajnim odabirom za čitanje knjige U 12 koraka do sirove hrane, Victorie Boutenko radikalno promijenila svoj pristup hrani.

Tada su u moj život ušli oni – zeleni kašasti sokovi (green smoothies).

Nastavi čitati →

Čoko kolačići od bademove pulpe

Objavljeno autor
2

Coko-kolacici-od-bademove-pulpe-2-1200

Bademova pulpa je meso tj. brašno od badema koje preostane nakon izrade bademovog mlijeka. Budući da bademovo mlijeko koristim na dnevnoj bazi zbog maca napitka koji mi je zamijenio kavu, stalno smišljam načine kako potrošiti ogromne količine bademove pulpe koja mi ostane kao višak. Ovi sirovi čoko kolačići od bademove pulpe su jedan od tih načina.

Nastavi čitati →