Jednostavno i brzo, a ukusno i posebno. To su epiteti koje volim objedinjene u jednom desertu. Naravno, uz to što je sirovo i zdravo :)
Neću filozofirati već ću vam samo preporučiti da što prije iskušate ovaj desert kojim možete začiniti svaku posebnu prigodu, ali i zasladiti si neki sasvim običan dan.
Đumbir, cvjetovi kamilice, korica limuna i suhe smokve čine neuobičajenu kombinaciju koja će sigurno zaintrigirati mnoge. Okus ovih sirovih energetskih pločica je nenadmašiv! Za ubaciti u ruksak svakog sportaša, školarca ili studenta, a stat će i u torbu koju nosite na posao. Savršena mješavina plodova Mediterana (naravno, osim đumbira) neće vas ostaviti ravnodušnima.
Ono što dodatno osvaja je jednostavnost i brzina pripreme (svega 10-ak minuta)! Nikako ne smijem zaboraviti napomenuti da ovaj recept ne sadrži nikakav dodatni zaslađivač, što ga čini još poželjnijim brzinskim zalogajem.
Dva su glavna razloga zbog kojih ćete voljeti ovaj sirovi desert: ne sadrži egzotične sastojke koje je teško nabaviti i jednostavan je za pripremu. Bonus su orasi koji su sirovi, pa ne padaju teško na želudac svima koji inače izbjegavaju orahe u pečenim kolačima.
Fenomenalan, osvježavajući desert, pun ustima zanimljivih sastojaka. A tek glazura, ona priča posebnu priču :)
Ova sirova torta od mrkve će sigurno biti česti gost na obiteljskim druženjima, zabavama ali i uz popodnevni čaj.
Ovaj recept objavljujem zbog Sinija koji je bio oduševljen ovim jednostavnim, a izuzetno zanimljivim energetskim pločicama. Budući da je Sini zagriženi sportaš, nadam se da će se ove pločice rado naći u torbama još mnogih sportaša, kao instant energija nakon napornog treninga, ali i svima ostalima koji se na poslu osjećaju iscrpljeno ili samo traže nešto sitno za gricnuti.
Kod ovog recepta oduševljava jednostavnost njegove pripreme. POZOR: idealno za žene kad se nađu u onim danima kad prevladava neodoljiva želja za nekontroliranim pražnjenjem hladnjaka, bez obzira na to što se u njemu nalazilo! Ovu divotu možete jesti do mile volje, bez grižnje savjesti, budući da se radi o sirovom desertu.
Ovaj kolač krenula sam raditi bez puno očekivanja, ali me je ugodno iznenadio svojim okusom. Podsjeća na energetsku pločicu, no preljev koji, kad se smrzne, postaje zanimljiv. Za maksimalan užitak u njegovim aromama, preporučam da ga žvačete malo duže.
Naravno, kao i svi ostali sirovi deserti, možete ga jesti koliko želite (ili koliko ga imate). Nema ni govora o težini u želucu, pospanosti i ne znam kojem još simptomu teških kolača.
Sirovi cheesecake od malina je bio prvi sirovi desert koji sam napravila. Oduševio je sve koji su ga probali. Nemojte dozvoliti da vas obeshrabri ukupan iznos novaca koji morate odvojiti za namirnice, jer kao i svi sirovi deserti, iznimno je zasitan, stoga će već tanka kriška biti dovoljna da zadovolji sva vaša osjetila.
Recept ćete naći na mnogim internetskim stranicama, tako da mu je teško naći originalno porijeklo, pa zato neću navesti njegov izvor.