Ovo je jedan uspješan pokušaj kreiranja slatkog namaza od lješnjaka koji djeluje čokoladno, ali ne sadrži ništa takvog. Trik, reći ćete!? Ne, nego samo jedan specijalan sastojak (hrvatskog porijekla).
Sirovi namaz od lješnjaka
10
Arhiva kategorije: Dolce Vita
Sirova čokoladna torta s narančom
Volim kombinaciju čokolade i naranče. Podsjeća me na djetinjstvo, zbog čega se osjećam bezbrižno i sretno. Ova torta je upravo jedna od tih kombinacija, a uz to je i sirova, zdrava i brzo gotova. Ne smijem zaboraviti napomenuti da je osvojila i tvrdokorne sladokusce koji na sam pojam sirova hrana odmahuju glavom. Da, uvjerili su se da je sirova hrana uistinu fina. Nastavi čitati
Sirovi sladoled od oraha
Kada sam sebi postaviš izazov da moraš napraviti zdravu, sirovu varijantu nečega što u konvencionalnom svijetu već desetljećima glasi kao najbolje, može se reći da voliš izazove. Tako sam ja sebi ovaj put zamislila da ću dobiti onaj savršeni okus sladoleda od oraha čuvenog svjetskog proizvođača sladoleda danskog imena (svi znamo o kome je riječ). Neću biti skromna pa ću reći da mi se zamisao ostvarila.
Nadam se da ćete iskušati ovaj recept i reći mi jesam li objektivno prosudila :) Nastavi čitati
Sirova kremasta čokoladna torta
Sreća. Priuštiti sreću. Sebi ili drugome. Ovo je taj slučaj. Svijetla strana života na taman način. Čokoladni način.
Zasučite rukave i bacite se na posao jer ćete u tren oka (bez kuhanja!) imati slasnu tortu koju će svatko htjeti kušati. Kao što ste već navikli, koristila sam namirnice koje je lako nabaviti i za koje nećete trebati pretraživati internet kako biste saznali o čemu se radi.
Sirova kremasta torta od limuna i lavande
Budući da lavanda zna i može mnogo više od običnog tjeranja moljaca iz ormara, zaslužila je završiti u mom receptu. Eterično ulje prave lavande (Lavandula officinalis, Lavandula vera ili Lavandula angustifolia) spada u eterična ulja koja se mogu konzumirati oralno, a zbog svog slatkastog mirisa idealna je za slastice. Oralno se konzumira kod nervoze, nesanice i tjeskobe, stoga vjerujem da ćete znati kada posegnuti za ovim receptom.
Sirova torta od ‘sira’
Ovo je morala biti sasvim posebna i raskošna sirova rođendanska torta. Prvi razlog je slavljenik koji u mom životu zauzima posebno mjesto, a drugi razlog su kolege s njegovog posla koji su morali biti oduševljeni jer manje od toga ne zaslužuju.
Stoga, dajem vam recept na raspolaganje, da i vi možete procijeniti jesam li uspjela u namjeri.
Sirovi čokoladni mousse
Samo 6 sastojka (ako ne brojite prstohvat soli i lješnjake za dekoraciju), izdvojenih pet minuta vašeg vremena i desert je tu. Ovaj sirovi čokoladni mousse čini se prejednostavnim da bi bio poseban. No, ne dajte se zavarati, već ga isprobajte.