Mala škola sirove hrane NAPREDNA (2 dana x 4 sata), 8. i 9. 2. 2020., ZAGREB

Želiš svoju prehranu podići na novi, zdraviji, zeleniji nivo? Već dobro barataš miksanjem smoothija, u salatama si ekspert, ali želiš proširiti svoj meni? U potrazi si za novim idejama i znanjima u pripremi sirove hrane jer ti je jelovnik koji pripremaš postao monoton? Ako je ijedan tvoj odgovor pozitivan, na dobrom si mjestu.

Maloj školi sirove hrane – NAPREDNA, kroz dva dana ćeš naučiti kako pripremati sirove obroke koji ne spadaju u kategoriju početničkih. Iako, naći će se i neki jednostavniji recepti, samo zato da te ne obeshrabrim potpuno. :)

PROGRAM

1. DAN – DEHIDRIRANJE:
Pripremat ćemo 5 recepata (tortilja bez orašida, krekeri, kruh, tijesto za pizzu, palačinke), uz što ćeš u skripti dobiti još puno dodatnih recepata: burgeri, još krekera, kruhova, mariniranje gljiva u dehidratoru, slani čipsevi, slatki kruhovi, slatki krekeri, slatki čipsevi, granole, voćne podloge (fruit leather), ‘kokice’, keksi, dehidriranje začina, povrća, voća,…

2. DAN – FERMENTIRANJE, KLIJANJE I NAPREDNI MIX:
Pripremat ćemo ukupno 5 recepata: sir/jogurt, klice, lazanje, pašteta (s kruhom/krekerima pripremljenim 1. dan) i sushi, a u skripti ćeš naći i mnoge dodatne recepte.

Sve namirnice, kao i degustacija pripremljenih obroka, uključeni su u cijenu.

Svi polaznici dobit će i skriptu s preko 30 recepata.

Predavač: Tina Uglješić. Autorica sam bloga Zelenarium, s više od 6 godina iskustva na području sirove hrane. Ostavivši dugogodišnji menadžerski posao te značajno unaprijedivši svoje zdravlje i sama sam svjedok kolika je moć hrane, stoga sam odlučila iz korijena promijeniti svoj životni put i posvetiti ga širenju ovog znanja svakome tko želi sretniji, zdraviji i ispunjeniji život.

Ovo su samo neki dojmovi polaznika dosadašnje Male škole koji će ti još bolje opisati atmosferu i kvalitetu Male škole:

‘Prekrasno iskustvo. Puno novih informacija. Prekrasni ljudi. Energija! Tina toliko jednostavna, srdačna, iskrena! Recepti božanstveni! Ne možeš reći ne. Samo: molim još…’

‘Ugodno društvo, mnogo korisnih informacija, jako, jako fino… Veselim se ponovnom druženju!’

‘Ponovo jedva čekam sama ovo sve probati napraviti. Tina, inspiracijo moja. :)’

‘Hrana je predobra, prezentacija izuzetno inspirativna, ambijent ugodan – jedva čekam sljedeću :)’

‘Veselo, zabavno, ugodna atmosfera, vrlo prijateljsko okruženje, puno se nauči.’

‘Izuzetno ste spontani, prirodni i odlična domaća atmosfera, kao i prošli put. Hvala od srca!’

‘Maštovito i kreativno kao i svaki puta. Volim tamari i može biti stalno u svakom receptu. :) Odlična učiteljica s puno savjeta!’

KADA I GDJE: 8. i 9. 2. 2020., (subota i nedjelja, od 09:00 do 13:00 sati), u prostorijama Zelenariuma, Iblerov trg 5/3, Zagreb

CIJENA: 890 kn (PDV uključen). Za prijave i uplate do 3. 2. 2020., ostvari 10% popusta i uživaj na Maloj školi sirove hrane po cijeni od 801 kn (PDV uključen).

POGODNOST: Dovedi sa sobom partnera/partnericu i za njega/nju ostvari 50% popusta. Popust se realizira uplatom od 445 kn te naznakom u opisu plaćanja: Mala škola sirove hrane napredna, Zagreb – partner.

PODACI ZA UPLATU:
IBAN: HR1124020061140333091
Primatelj: Zelenarium, obrt za usluge, vl. Tina Uglješić, Vranićeva 21, 10000 Zagreb
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)
Opis plaćanja: Mala škola sirove hrane napredna, Zagreb.

Dodaj Malu školu u svoj Google kalendar:

Ako imaš dodatnih pitanja, javi mi se u Facebook inbox ili pošalji mail.

Vidimo se! :)

Tina

Winter Smoothie Challenge 2020: Gosti

Kako bih ti olakšala put do transformacije, u Winter Smoothie Challengeu 2020, svaki dan izazova, ugostit ću po jednog iznimno inspirativnog gosta. Svaki od njih ispričat će svoju priču koja ih je dovela do transformacije i kakvu ulogu u tome ima hrana. Uz to, odgovarat će i na vaša pitanja. U nastavku blog posta pročitaj nekoliko rečenica o svakom gostu.

Nastavi čitati

Winter Smoothie Challenge 2020 – izazov s najviše transformacija!

Winter Smoothie Challenge je izazov koji je donio najveći broj transformacija od svih dosadašnjih Zelenarium izazova. Zato sam ga odlučila ponoviti i ove godine. Nadam se da će i tebe potaknuti da uvođenjem samo jedne nove stvari (smoothija), započne tvoja transformacija. 

Kako bih ti to omogućila, uvela sam novosti. Jedna od njih su svakodnevni live intervjui s gostima izazova.

Pridruži se 10-dnevnom online Winter Smoothie Challengu koji kreće 19.1.2020., počasti se novom zdravom navikom pijenja smoothija i ostvari mogućnost osvajanja vrijednih nagrada. Glavna nagrada je Eco SuperBlend, u vrijednosti 2.390 kn!

Nastavi čitati

Raspored Zelenarium događanja u prosincu 2019.

Kad sam u izlozima dućana vidjela prve božićne ukrase, obuzeo me blagdanski ugođaj, a to znači i puno događanja za tebe. :)

Fali li ti motivacije za blagdanske kolače i želiš li probati njihovu zdraviju alternativu, pridruži mi se u izazovu na Facebooku i/ili na jednoj od blagdanskih radionica (možeš mi se pridružiti u svemu 😊).

U nastavku provjeri što sam ti sve zanimljivo pripremila. Provjeravaj svaki dan jer će biti i novih događanja. Ideje mi se rađaju same od sebe. Ili od blagdana? :)

NOVO! ONLINE radionica: Blagdanski kolači bez pečenja – ovu radionicu gledaj BEZ OGRANIČENJA, od dana kad ju kupiš. Cijena radionice je 125 kn.

Knjižica recepata: Zimski deserti bez pećnice – za samo 50 kn preuzmi svojih 10 recepata za sirove deserte uz predivne fotografije svakog deserta (vanilin kiflice, čokoladna salama, rozo-bijeli kolač od maline i cikle, rogač kocke s posebnom dodatnom aromom, pudinzi, torte, pita i shake).

Nastavi čitati

Vikend intenziv radionica sirove hrane: „Okusi Tajlanda” by guest chef Ivana Rukavina

Poznat kao „zemlja osmijeha”, Tajland se osim s ljubaznošću, može pohvaliti i s iznimno bogatom kuhinjom koja se najvećim dijelom odvija – na cesti! Sama šetnja tajlandskim ulicama postaje live pozornica gdje pojedinci na otvorenom pokazuju svoje kulinarske majstorije! Iznimna posvećenost detaljima, individualizirana „a la minute” priprema jela i pažljivo kombiniranje okusa samo su neke od karakteristika tajlandske kuhinje.

Pridruži nam se i okusno otputuj s mojom gošćom, Ivanom Rukavina, koja se nakon radnog boravka na Tajlandu odlučila vratiti u Hrvatsku i podijeliti svoje znanje i ljubav prema ovoj kuhinji s tobom.

Što ćeš naučiti?

Nastavi čitati

Predavanje: Kako do promjene?, 29. 10. 2019., Zagreb

Ono kako se osjećamo iznutra, razina stresa s kojom živimo i vrijeme i trud koji (ne)ulažemo u to glavni su razlog zbog kojeg stojimo u mjestu, s osjećajem kao da smo zaglavili, bez izlaza. Ovo vrijedi za sva životna područja.

Ako i ti misliš da hrana nije jedini i isključivi način da dođeš do životne promjene kojoj težiš, dođi na ovo predavanje.

Na predavanju ćeš saznati što je potrebno učiniti za poticanje ove promjene, što ćemo odmah i testirati te ćeš dobiti osnovne upute kako to primijeniti u svakodnevnom životu na jednostavan način, bez gubitka puno vremena.

TEMA: KAKO DO PROMJENE?

Nastavi čitati

Možeš li trčati maraton 365 dana u godini ili propješačiti 104 km na voću?

Postoje priče koje zaista dokazuju da ništa u životu nije nemoguće. Naravno, uz želju da za sebe i zajednicu oko sebe napraviš nešto dobro, nešto što će biti korisno za cijeli svijet (ili barem onaj oko tebe). Odlučila sam podijeliti priču o jednom bračnom paru koji je otrčao 366 maratona u godini i jednom danu. Što je tu “čudno”, osim možda broja maratona, pročitaj u nastavku blog posta. 

Nastavi čitati