Radionica Raw food za detoks i novi početak

Zelenarium-Vervita-radionica-02

Radionica Raw food za detoks i novi početak bila je rekordna ne samo po broju sudionika nego i po odličnom raspoloženju i interakciji. Stigli smo se svi dosita i napričati i najesti.

Nastavi čitati

Radionica Raw food zimi

_Zelenarium-radionica-Zeleni-zmaj-2015-01

Iako tek nedavno otvorena, Zeleni zmaj, trgovina zdrave hrane na Ribnjaku postaje sve češće mjesto okupljanja za sve one koji žele sebi i svojoj obitelji pružiti zdravi izbor hrane i načina prehrane.

Nastavi čitati

Sirove i mirisne zimske kuglice

Sirove, mirisne, zimske kuglice

Ako inače niste ludi za slatkim, u zimsko doba godine ćete ga vjerojatno jesti.  Posebno ako je jednostavno za pripremu i zdravo te sadrži začine koji sami griju tijelo i koji svojim mirisima podsjećaju na djetinjstvo, poput anisa, đumbira, cimeta i klinčića.

Nastavi čitati

Sirove čokoladne kocke s preljevom

Zelenarium Mystic Vervita radionica 04Na današnjoj radionici na sajmu Mystic Organica sam u suradnji s VerVitom pripremala sirove čokoladne kocke s preljevom. Sudeći po reakcijama publike i s obzirom na to da je sve što sam pripremila i nestalo, radionica je bila uspješna :) Publika je molila recept, pa ga ovdje i objavljujem. Nastavi čitati

Puding bez kuhanja s bobičastim voćem

sirovi_puding_2

Iako bismo ljeti trebali jesti lakšu hranu, sigurno se i vama često događa da poželite pojesti nešto slatko. U ovom receptu nudim savršeno rješenje: puding bez kuhanja (čime ćete izbjeći dodatno zagrijavanje kuhinje), bez mlijeka, šećera i glutena.

Nastavi čitati

Sirova torta od šumskog voća

Torta sumsko_4

Ljetno obilje šumskog, bobičastog voća zaslužuje da ga se iskoristi na sve moguće načine. Sirova torta od šumskog voća je upravo jedan od načina. Pripremljena u času, bez kuhanja, a nakon toga dobro rashlađena, dat će vam osjećaj kao da je svijet stao :)

Bez glutena, mlijeka, jaja, šećera, priprema se s orašastim plodovima i sjemenkama i medom kao zaslađivačem. Ova sirova torta se ne kuha niti peče, već se samo miksa. Uživajte u svježim sastojcima kojima ste sačuvali nutritivnu vrijednost.

Nastavi čitati

Sirova kremasta torta s jagodama

Sirova-torta-od-jagoda-03

Kada je prije dvije godine na moj rođendan ovaj blog ugledao svjetlo interneta, nisam bila svjesna da ću svake godine jednom tortom moći riješiti dva rođendana. Ali, nisam bila svjesna ni da ću svake godine, osim izrade rođendanske torte i mnoštva ostalih poslastica za goste, istovremeno morati naći i vrijeme da objavim recept za tortu. No, evo me, našla sam vrijeme, tipkam i žurim s vama podijeliti recept, prije no što otkuca ponoć :)

Nastavi čitati