U suradnji s Viktorijom Jakšić, odlučila sam za vas osigurati predavanja na iznimno popularnu i zanimljivu temu. Serijal od ukupno četiri predavanja nazvale smo Postolovci jer ćemo pričati o postu (autofagiji).
TEMA DRUGOG PREDAVANJA: Post na sokovima.
Nakon prvog predavanja, na kojem smo detaljno objasnili autofagiju i njezinu važnost, na drugom predavanju ćemo objasniti je li moguće pokrenuti autofagiju i u kojoj mjeri uz post na sokovima.
U suradnji s Viktorijom Jakšić, odlučila sam za vas osigurati predavanja na iznimno popularnu i zanimljivu temu. Serijal od ukupno četiri predavanja nazvale smo Postolovci jer ćemo pričati o postu (autofagiji).
TEMA PRVOG PREDAVANJA: Zdravstveni benefiti autofagije (posta).
Sigurno ste mnogo puta čuli kako je doručak najvažniji obrok u danu i kako nije zdravo ili pametno preskakati obroke. Ali nova znanstvena istraživanja govore suprotno. Otkako je 2016. Yoshinori Ohsumi dobio Nobelovu nagradu za otkriće autofagije i njezinog značaja za ljudsko zdravlje, u znanstvenim krugovima se sve više priča o tome.
Prije nekog vremena, kod nas se u dućanima pojavilo piće: ginger shot. Otkrio mi ga je kolega, koji ga od tada redovito kupuje. Uz lijepu i eco friendly staklenu ambalažu i prihvatljivu cijenu, ne čudi da je brzo postao popularan. Jedva čekam da ga i kafići uvrste u standardnu ponudu, tako da ne moram razmišljati što ću piti, svaki put kad dođem u kafić. Tj. tko zna, možda bi to mogao biti razlog zbog kojeg bih mogla češće zalaziti u kafiće. :)
Najčešće se ljudi iznenade kad im kažem da je sirova brokula jestiva, a još više se iznenade kad ju takvu i kušaju! No, teško mi je i zamisliti što će ljudi reći kad kažem da je koraba itekako jestiva (i ukusna) upravo – sirova. A još i kad kažem da od nje mogu napraviti špagete. Heheh, mislim da sam svakoga tko ovo čita dovoljno zaintrigirala da poželi provjeriti jesam li pri pameti i kako ću ‘spasiti’ ovaj ručak. E pa, dragi moji, izvolite. Iznenadite se. :)
Destiliranu vodu sam odbijala dugo jer sam mislila da je to mrtva voda i njen okus mi je bio čudan. Što se dogodilo da sam promijenila mišljenje?
Dehidriram najčešće vikendom. Budući da je vikend pred nama, evo jedne ideje kako ga obojiti predivnim bojama, a pritom grickati hrskavi čips od povrća sa slatkasto-slanom notom. Kakav je okus cikle u ovom receptu? Najbolje je da saznate sami.
Imala sam svježeg začinskog bilja iz Erduta, od moje prijateljice Anice i jalapeno papričice (u ogromnim količinama). Što bih sve još mogla s njima učiniti (osim dehidrirati i osim ih puniti s kremom od indijskih oraščića)? – pitala sam se.