Zelenarium ugošćuje: Post na sokovima, Viktorija Jakšić, 30. 1. 2020.

U suradnji s Viktorijom Jakšić, odlučila sam za vas osigurati predavanja na iznimno popularnu i zanimljivu temu. Serijal od ukupno četiri predavanja nazvale smo Postolovci jer ćemo pričati o postu (autofagiji).

TEMA DRUGOG PREDAVANJA: Post na sokovima.

Nakon prvog predavanja, na kojem smo detaljno objasnili autofagiju i njezinu važnost, na drugom predavanju ćemo objasniti je li moguće pokrenuti autofagiju i u kojoj mjeri uz post na sokovima.

Nastavi čitati

Zelenarium ugošćuje: Zdravstveni benefiti autogafije (posta), Viktorija Jakšić, 16. 1. 2020.

U suradnji s Viktorijom Jakšić, odlučila sam za vas osigurati predavanja na iznimno popularnu i zanimljivu temu. Serijal od ukupno četiri predavanja nazvale smo Postolovci jer ćemo pričati o postu (autofagiji).

TEMA PRVOG PREDAVANJA: Zdravstveni benefiti autofagije (posta).

Sigurno ste mnogo puta čuli kako je doručak najvažniji obrok u danu i kako nije zdravo ili pametno preskakati obroke. Ali nova znanstvena istraživanja govore suprotno. Otkako je 2016. Yoshinori Ohsumi dobio Nobelovu nagradu za otkriće autofagije i njezinog značaja za ljudsko zdravlje, u znanstvenim krugovima se sve više priča o tome.

Nastavi čitati

Ginger shot ili napitak od cijeđenog đumbira

Prije nekog vremena, kod nas se u dućanima pojavilo piće: ginger shot. Otkrio mi ga je kolega, koji ga od tada redovito kupuje. Uz lijepu i eco friendly staklenu ambalažu i prihvatljivu cijenu, ne čudi da je brzo postao popularan. Jedva čekam da ga i kafići uvrste u standardnu ponudu, tako da ne moram razmišljati što ću piti, svaki put kad dođem u kafić. Tj. tko zna, možda bi to mogao biti razlog zbog kojeg bih mogla češće zalaziti u kafiće. :)

Nastavi čitati

Špageti od svježe korabe s brokulom u zelenom umaku

Najčešće se ljudi iznenade kad im kažem da je sirova brokula jestiva, a još više se iznenade kad ju takvu i kušaju! No, teško mi je i zamisliti što će ljudi reći kad kažem da je koraba itekako jestiva (i ukusna) upravo – sirova. A još i kad kažem da od nje mogu napraviti špagete. Heheh, mislim da sam svakoga tko ovo čita dovoljno zaintrigirala da poželi provjeriti jesam li pri pameti i kako ću ‘spasiti’ ovaj ručak. E pa, dragi moji, izvolite. Iznenadite se. :)

Nastavi čitati