Ovo je morala biti sasvim posebna i raskošna sirova rođendanska torta. Prvi razlog je slavljenik koji u mom životu zauzima posebno mjesto, a drugi razlog su kolege s njegovog posla koji su morali biti oduševljeni jer manje od toga ne zaslužuju.
Stoga, dajem vam recept na raspolaganje, da i vi možete procijeniti jesam li uspjela u namjeri.
Samo 6 sastojka (ako ne brojite prstohvat soli i lješnjake za dekoraciju), izdvojenih pet minuta vašeg vremena i desert je tu. Ovaj sirovi čokoladni mousse čini se prejednostavnim da bi bio poseban. No, ne dajte se zavarati, već ga isprobajte.
Jednostavno i brzo, a ukusno i posebno. To su epiteti koje volim objedinjene u jednom desertu. Naravno, uz to što je sirovo i zdravo :)
Neću filozofirati već ću vam samo preporučiti da što prije iskušate ovaj desert kojim možete začiniti svaku posebnu prigodu, ali i zasladiti si neki sasvim običan dan.
Vidiš šumu punu veselih, ali tamnih boja. Ovaj smoothie otkrit će ti toplinu tih boja i jeseni.
Đumbir, cvjetovi kamilice, korica limuna i suhe smokve čine neuobičajenu kombinaciju koja će sigurno zaintrigirati mnoge. Okus ovih sirovih energetskih pločica je nenadmašiv! Za ubaciti u ruksak svakog sportaša, školarca ili studenta, a stat će i u torbu koju nosite na posao. Savršena mješavina plodova Mediterana (naravno, osim đumbira) neće vas ostaviti ravnodušnima.
Ono što dodatno osvaja je jednostavnost i brzina pripreme (svega 10-ak minuta)! Nikako ne smijem zaboraviti napomenuti da ovaj recept ne sadrži nikakav dodatni zaslađivač, što ga čini još poželjnijim brzinskim zalogajem.
Ovo je jedna priča slična onoj o čipsu od raštike. Kad kažem: “Sirove kokice od cvjetače”, sigurno je svima prva asocijacija: “Što fali pravim kokicama?”. Odlučila sam da vam neću otkriti kraj priče, nego ću vam prepustiti da sami otkrijete. Nećete požaliti :)
Dva su glavna razloga zbog kojih ćete voljeti ovaj sirovi desert: ne sadrži egzotične sastojke koje je teško nabaviti i jednostavan je za pripremu. Bonus su orasi koji su sirovi, pa ne padaju teško na želudac svima koji inače izbjegavaju orahe u pečenim kolačima.
Fenomenalan, osvježavajući desert, pun ustima zanimljivih sastojaka. A tek glazura, ona priča posebnu priču :)
Ova sirova torta od mrkve će sigurno biti česti gost na obiteljskim druženjima, zabavama ali i uz popodnevni čaj.