Ovo je morala biti sasvim posebna i raskošna sirova rođendanska torta. Prvi razlog je slavljenik koji u mom životu zauzima posebno mjesto, a drugi razlog su kolege s njegovog posla koji su morali biti oduševljeni jer manje od toga ne zaslužuju.
Stoga, dajem vam recept na raspolaganje, da i vi možete procijeniti jesam li uspjela u namjeri.
Jednostavno i brzo, a ukusno i posebno. To su epiteti koje volim objedinjene u jednom desertu. Naravno, uz to što je sirovo i zdravo :)
Neću filozofirati već ću vam samo preporučiti da što prije iskušate ovaj desert kojim možete začiniti svaku posebnu prigodu, ali i zasladiti si neki sasvim običan dan.
Dva su glavna razloga zbog kojih ćete voljeti ovaj sirovi desert: ne sadrži egzotične sastojke koje je teško nabaviti i jednostavan je za pripremu. Bonus su orasi koji su sirovi, pa ne padaju teško na želudac svima koji inače izbjegavaju orahe u pečenim kolačima.
Fenomenalan, osvježavajući desert, pun ustima zanimljivih sastojaka. A tek glazura, ona priča posebnu priču :)
Ova sirova torta od mrkve će sigurno biti česti gost na obiteljskim druženjima, zabavama ali i uz popodnevni čaj.
Sirovi cheesecake od malina je bio prvi sirovi desert koji sam napravila. Oduševio je sve koji su ga probali. Nemojte dozvoliti da vas obeshrabri ukupan iznos novaca koji morate odvojiti za namirnice, jer kao i svi sirovi deserti, iznimno je zasitan, stoga će već tanka kriška biti dovoljna da zadovolji sva vaša osjetila.
Recept ćete naći na mnogim internetskim stranicama, tako da mu je teško naći originalno porijeklo, pa zato neću navesti njegov izvor.