Čak i ako niste opremljeni sokovnikom, već posjedujete samo običan blender, nema zapreke da načinite svoj svježi, sirovi sok od mrkve. Ako ste vizualan tip, kao i ja, namamit će vas već sama boja ovog soka, a ako samo ovlaš pretražite internet kako biste saznali i sve njegove zdravstvene dobrobiti, sigurno ćete bez zadrške posegnuti za svojom kapljicom zdravlja.
Sadrži vitamin A, beta karoten, željezo, fosfor, kalcij, enzime,… Nazivaju ga čistačem jetre, čudotvornim sokom, za djecu i odrasle, zdrave i bolesne.
Lakša probavljivost soka od same mrkve, razlog je više da ju konzumirate upravo u obliku soka.
SASTOJCI:
4-5 MRKVI (korijena)
1 L VODE
.
PRIPREMA:
Ako je moguće, koristite organski uzgojenu mrkvu, budući da nema koru koju možete odstraniti. Mrkvu dobro operite, očistite četkom za povrće ili ogulite te nasjeckajte na manje komade. Ubacite ju u blender s 1/3 vode. Miksajte dok ne nestanu svi sitni komadi mrkve. Dodajte ostatak vode i miksajte još 20-ak sekundi.
Pomoću lijevka i cjedila za čaj te žlice kojom ćete istisnuti višak tekućine, izlijte sok u staklenu bocu ili izravno u čaše.
Pulpu od mrkve koja je ostala nakon cijeđenja iskoristite za izradu krekera.
NAPOMENA: nemojte sok držati u hladnjaku već ga odmah konzumirajte. Ne miješajte mrkvu s voćem zbog moguće nadutosti.
Ako želite naučiti pripremati više ovakvih zdravih recepata, za koje nije potrebno kuhanje, prijavite se na neku od mojih edukacija ili izazova ovdje.
Ček to znači da sa tih 4-5 mrkvi, pretpostavljam ne prevelikih dobijem cijelu litru soka?
Da, da, cijelu litru soka…
Kako god spremim kasasti sok od mrkve,ima opor ukus..pokusam dodati jabuku,urme..bez uspjeha
Sta raditi?
Fructalov sok od mrkve je izvanredan
Može problem biti i do same vrste mrkve. Kao što ima slatkih i kiselih jabuka, tako je i s mrkvama, neke jednostavno imaju opor okus. Pokušaj umiksati bananu, ona će ublažiti okus mrkve.
upravo probala sok od mrkve-super je.jako je osvježavajuć
moj muž voli slađe pa sam mu stavila malo meda.dobar je i tako
Anđelka, možete umjesto meda koristiti i jabuke. Odlična kombinacija!