Ne znam koliko često prakticirate sami izrađivati grickalice, ali ako je to često, onda će vam ovaj recept doći kao odlična nova ideja. Ako pak spadate u grupu onih koji rijetko sami pripremaju grickalice, onda je krajnje vrijeme da razmislite o uvođenju nove rutine. Glavni razlozi za homemade grickalice su: jeftinije su, zdravije (ili barem znate što je unutra) i puno ukusnije (prema mom iskustvu barem).
Kad je vani hladno, odličan način za zagrijati tijelo je, između ostalih, upravo ovaj recept. Bučine sjemenke imaju odličan okus i kad su sirove, a kad ih još prekrijete miksom začina iz recepta, nestat će brzo. Zato bi moj dodatni savjet bio: pripremite odmah trostruku količinu. :)
SASTOJCI:
2 šalice bučinih sjemenki (oko 300 g)
1/3 žličice soli
1/4 žličice kajenske paprike
1 žličica tamari umaka
1/2 žličice slatke dimljene paprike
PRIPREMA:
- Bučine sjemenke namočite preko noći u vodi u koju ste dodali malo soli. Ujutro isperite i procijedite.
- Pripremite spicy miks tako što sve ostale sastojke izmiješate žlicom, na dnu velike posude.
- Dodajte bučine sjemenke i dobro promiješajte.
- Rasporedite na dvije silikonske podloge i dehidrirajte na 45 stupnjeva Celzijusa 12-14 sati.
- Ako ih nećete odmah konzumirati, dopustite da se ohlade prije spremanja u posude/staklenke,…
Ako želite naučiti pripremati više ovakvih zdravih recepata, za koje nije potrebno kuhanje, prijavite se na neku od mojih edukacija ili izazova ovdje.
