Spicy bučine sjemenke iz dehidratora

Ne znam koliko često prakticirate sami izrađivati grickalice, ali ako je to često, onda će vam ovaj recept doći kao odlična nova ideja. Ako pak spadate u grupu onih koji rijetko sami pripremaju grickalice, onda je krajnje vrijeme da razmislite o uvođenju nove rutine. Glavni razlozi za homemade grickalice su: jeftinije su, zdravije (ili barem znate što je unutra) i puno ukusnije (prema mom iskustvu barem).

Kad je vani hladno, odličan način za zagrijati tijelo je, između ostalih, upravo ovaj recept. Bučine sjemenke imaju odličan okus i kad su sirove, a kad ih još prekrijete miksom začina iz recepta, nestat će brzo. Zato bi moj dodatni savjet bio: pripremite odmah trostruku količinu. :)

SASTOJCI:

2 šalice bučinih sjemenki (oko 300 g)

1/3 žličice soli

1/4 žličice kajenske paprike

1 žličica tamari umaka

1/2 žličice slatke dimljene paprike

 

PRIPREMA:

  1. Bučine sjemenke namočite preko noći u vodi u koju ste dodali malo soli. Ujutro isperite i procijedite.
  2. Pripremite spicy miks tako što sve ostale sastojke izmiješate žlicom, na dnu velike posude.
  3. Dodajte bučine sjemenke i dobro promiješajte. 
  4. Rasporedite na dvije silikonske podloge i dehidrirajte na 45 stupnjeva Celzijusa 12-14 sati.
  5. Ako ih nećete odmah konzumirati, dopustite da se ohlade prije spremanja u posude/staklenke,…

Ako želite naučiti pripremati više ovakvih zdravih recepata, za koje nije potrebno kuhanje, prijavite se na neku od mojih edukacija ili izazova ovdje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *