Mala škola sirove hrane POČETNA ili NAPREDNA (Zagreb, veljača 2023)

Sirova hrana bazirana na bilju (eng. plant based) i hrana bez industrijskih proizvoda (eng. wholefoods), donosi mladost, ogromnu energiju, ljepotu, zdravlje i vitalnost za mnoge ljude diljem svijeta. Ako i ti želiš promijeniti svoj život i osjetiti što će tebi donijeti promjena prehrane, Mala škola sirove hrane POČETNI STUPANJ je idealan početak tvog puta.

A ako želiš svoju prehranu podići na novi, zdraviji, zeleniji nivo i već dobro barataš miksanjem smoothija, u salatama si ekspert, ali želiš proširiti svoj meni ili si u potrazi za novim idejama i znanjima u pripremi sirove hrane jer ti je jelovnik koji pripremaš postao monoton, Mala škola sirove hrane NAPREDNI STUPANJ pravi je odgovor za tebe.

U Maloj školi sirove hrane – POČETNA, kroz dva dana, naučit ćeš kako brzo i jednostavno pripremati zdrave i hranjive obroke i deserte bez umjetnih dodataka i kuhanja i kako ih na najlakši način uvesti u svoj život, uskladivši poslovne i privatne obaveze i pripremu obroka. Ne moraš preseliti na pusti otok da bi se promjene u tvojoj prehrani ostvarile. Kako je to moguće, saznaj u Maloj školi. :)

U Maloj školi sirove hrane – NAPREDNA, kroz dva dana ćeš naučiti kako pripremati sirove obroke koji ne spadaju u kategoriju početničkih. Iako, naći će se i neki jednostavniji recepti, samo zato da te ne obeshrabrim potpuno. :)

Prijavljujem se

PROGRAM (POČETNI STUPANJ):

1. DAN: OSNOVE SIROVE PREHRANE

Zašto uvesti sirovu hranu
Kako uvesti sirovu hranu (nabavka namirnica, planiranje, čuvanje hrane)
Koje promjene i simptome možeš očekivati i kako umanjiti nuspojave
Kako zadržati motivaciju
Koji uređaji su potrebni
Što jesti u danu
Dodatak: čime zamijeniti kavu
Pripremamo obroke za prvi dio dana (do ručka)
Pričamo o ostalim prijedlozima za prvi dio dana

2. DAN: PRIPREMA OBROKA
Ovaj dan ćemo iskoristiti isključivo za praktičan dio. Od uređaja ćemo koristiti samo blender i multipraktik, a neke obroke ćemo pripremiti i bez uređaja. Dehidrator, klijanje, fermentiranje i eventualno sokovnik trebat će ti tek u idućoj, naprednoj fazi. Naučit ćeš kako pripremati obroke za ručak, večeru i za desert. Nakon Male škole, moći ćeš samostalno pripremati obroke bez kuhanja kroz dan. Smoothiji i bogate, zasitne salate su samo mali dio onoga što ćeš naučiti u ova dva dana. Bit će tu i raznih sirovih špageta, ‘rižota’ bez riže, juha iz blendera, pudinga bez mlijeka, wrapova od listova povrća,…

Sve namirnice, kao i degustacija pripremljenih obroka uključeni su u cijenu.

Svi polaznici dobit će skriptu s ukupno 50-ak recepata (recepti s Male škole i recepti za 21 dan sirove hrane). Budući da kažu da je za svaku promjenu potreban 21 dan, za vas polaznike sam pripremila recepte za cijeli taj period, kako bih vam olakšala ovu tranziciju i kako ne biste morali puno razmišljati što i kako jesti.

Da! Želim početni stupanj.

PROGRAM (NAPREDNI STUPANJ):

1. DAN: DEHIDRIRANJE
Pripremat ćemo 5 recepata (tortilja bez orašida, krekeri, kruh, tijesto za pizzu, palačinke), uz što ćeš u skripti dobiti još puno dodatnih recepata: burgeri, još krekera, kruhova, mariniranje gljiva u dehidratoru, slani čipsevi, slatki kruhovi, slatki krekeri, slatki čipsevi, granole, voćne podloge (fruit leather), ‘kokice od povrća’, keksi, dehidriranje začina, povrća, voća,…

2. DAN: FERMENTIRANJE, KLIJANJE I NAPREDNI MIX
Pripremat ćemo ukupno 5 recepata: sir/jogurt, klice, lazanje, pašteta (s kruhom/krekerima pripremljenim 1. dan) i sushi, a u skripti ćeš naći i mnoge dodatne recepte.

Sve namirnice, kao i degustacija pripremljenih obroka, uključeni su u cijenu.

Svi polaznici dobit će i skriptu s preko 30 recepata.

Da! Želim napredni stupanj.

Predavačica: Tina More. Autorica sam bloga Zelenarium, s više od 10 godina iskustva na području sirove hrane. Ostavivši dugogodišnji menadžerski posao te značajno unaprijedivši svoje zdravlje i sama sam svjedok kolika je moć hrane, stoga sam odlučila iz korijena promijeniti svoj životni put i posvetiti ga širenju ovog znanja svakome tko želi sretniji, zdraviji i ispunjeniji život.

Ovo su samo neki od dojmova polaznika dosadašnje Male škole koji će ti još bolje opisati atmosferu i kvalitetu Male škole:

‘Prekrasno iskustvo. Puno novih informacija. Prekrasni ljudi. Energija! Tina toliko jednostavna, srdačna, iskrena! Recepti božanstveni! Ne možeš reći ne. Samo: molim još…’

‘Ugodno društvo, mnogo korisnih informacija, jako, jako fino… Veselim se ponovnom druženju!’

‘Ponovo jedva čekam sama ovo sve probati napraviti. Tina, inspiracijo moja. :)’

‘Hrana je predobra, prezentacija izuzetno inspirativna, ambijent ugodan – jedva čekam sljedeću :)’

‘Veselo, zabavno, ugodna atmosfera, vrlo prijateljsko okruženje, puno se nauči.’

‘Izuzetno ste spontani, prirodni i odlična domaća atmosfera, kao i prošli put. Hvala od srca!’

‘Maštovito i kreativno kao i svaki puta. Volim tamari i može biti stalno u svakom receptu. :) Odlična učiteljica s puno savjeta!’

GDJE I KADA:

ZAGREB (POČETNA): 16. i 17. 2. 2023. (četvrtak i petak),od 17:30 do 21:30 sati datum prošao, prijave zatvorene
ZAGREB (NAPREDNA): NOVI DATUM!!!! 28.2. i 1.3. 2023. (utorak i srijeda), od 17:30 do 21:30 sati datum prošao, prijave zatvorene

Cijena: 150 EUR (1.130,75 kn).

Posebna pogodnost: Ako sa sobom dovedeš partnera/partnericu, za njega/nju plaćaš cijenu: 120 EUR (904,14 kn). Ovaj popust u iznosu 20% se realizira uplatom od 120 EUR te naznakom u opisu plaćanja: “Mala škola sirove hrane – partner“. Promjena je uvijek lakša u dvoje. :)

PRIJAVI SE OVDJE:

Prijave su zatvorene. Vidimo se na nekoj od budućih predavanja, radionica, Malih škola sirove hrane, družionica ili online programa.

Predbilježi se na newsletter i prati novosti, recepte i najave događanja. :)

Naš planet vapi za preokretom u prehrani njenih stanovnika. Budućnost koja je pred nama neminovno obuhvaća prehranu koja se bazira na biljnim namirnicama. To je nužno ne samo zbog strašnog zagađenja i promjena klimatskih uvjeta koji su uzrokovani proizvodnjom mesa, ne samo zbog životinja već, u najvećoj mjeri, i zbog zdravlja ljudi. Meso i ostali životinjski proizvodi postaju (i bit će) ‘out’. Zato, pridruži se ljudima koji su već dio ove promjene i započni najbolji dio svog života – odmah.

Pogledaj kako nam je bilo na Maloj školi do sada: Mala škola Zagreb, Mala škola Split, Mala škola Rijeka, Mala škola Osijek.

Vidimo se. :)

Tina