Otvaranje kokosa mi je dugo predstavljalo problem. Odgađala sam njegovu upotrebu jer su mi za njegovo otvaranje bile potrebne dvije komponente: muž i električna bušilica, što je trebalo vječno najavljivati i čekati. Sve dok mi jednoga dana nije dosadilo čekati te sam odlučila stvari uzeti u svoje ruke:)
POTREBAN PRIBOR:
otvarač za butelje
daska
kuhinjska krpa
odvijač
čekić
sitno cjedilo
posuda za ocjeđivanje
nož za guljenje krumpira
.
postupak:
1. Na samom vrhu kokosa nalaze se tri kruga. Postavite kokos na dasku na koju ste stavili kuhinjsku krpu, kako se ne bi sklizalo. Otvaračem za butelje izbušite rupe na sva tri kruga.
2. Odvijačem proširite sve tri rupe.
3. Iscijedite kokosovu vodu u posudu preko cjedila. Vodu iskoristite za smoothije.
4. Čekićem snažno lupite po bočnoj strani 2-3 puta dok tvrda kora ne napukne.
5. Odvojite tvrdu koru.
6. Smeđu koru oko bijelog mesa kokosa ogulite s nožem za guljenje krumpira.
7. Bijelo meso upotrijebite kako želite: za kokosovo mlijeko, kokosovo brašno ili kokosov čips.
