Kakao napitak s bademovim mlijekom je nešto što obožavamo i djeca i ja do te mjere da ga nikada, ali baš nikada nećemo odbiti. Pa ipak, došlo je vrijeme da i lješnjak dobije svoju priliku.
Htjela sam stvoriti mliječni kakao napitak, koji će biti drugačiji od onog s bademima. Zato sam odlučila upotrijebiti kakao nibse, čime sam dobila aromu koja je dovoljno intenzivna da se osjeti kakao, a opet ne u toj mjeri da napitak postane tamno smeđ, kao što je kod maca napitka.
Kokosovo ulje daje blagu aromu kokosa koja se lijepo veže s lješnjacima i kakaom, ali ujedno služi i kao izvor energije.
SASTOJCI:
500 ml mlijeka od lješnjaka (zaslađenog datuljama, s vanilijom)
1 žlica kakao nibsa
1 žlica kakaa u prahu
2 žlice kokosovog ulja (rastopljenog ili sobne temperature)
1 žličica mace u prahu
PRIPREMA:
Sve sastojke ubacite u blender i miksajte 60 sekundi. Ja sam koristila Blendtec Designer 725 s WildSide+ posudom na Smoothie programu. Prednost je da ne morate podešavati ni brzinu ni duljinu blendanja, budući da ova opcija ime sve unaprijed programirano.
Ako želite topli napitak, ponovite miksanje na Smoothie opciji.
Posipajte kakaom u prahu. Budući da ćete dobiti pjenicu od miksanja, najbolje je konzumirati ga odmah.
Ako ga nećete odmah konzumirati, napitak možete odložiti u staklenu bocu i držati u hladnjaku do 3 dana.
