Ovo je juha inspirirana suncem. Ne dopustite da se sivo, oblačno ili maglovito vrijeme prenese u vaš tanjur. Unesite toplinu sunca kroz juhu nestvarno jake boje koja će u vama probuditi neku čudnovatu radost. Mrkva, đumbir i kurkuma su ovaj put u službi juhe koju ćete sigurno pripremati više od jedanput.
Ne smijem zaboraviti napomenuti da nijednu od namirnica nećemo termički obrađivati već samo miksati u blenderu i bit će ‘skuhana’ za maksimalno 3 minute. Uslijed duljeg miksanja, dobit ćete toplu juhu koja je odmah spremna za serviranje.
RECEPT: Cijeli recept potražite na stranicama Jamnice, JaKuham.
NAPOMENA: Ovo je recept koji ima oznaku kvalitete: ‘Sviđa se djeci’. :)
SAVJET: Kad ćete kupovati mrkvu, izaberite manje, mlade mrkve, zahvaljujući kojima će juha biti slatkasta i ukusnija. Ako koristite staru, veliku mrkvu, može se dogoditi da će vam juha biti gorka.
Povratni ping: Salata s dresingom od đumbira i kurkume - Zelenarium