Jednostavan veganski sladoled s lucumom i šumskim voćem

IMG_5856

Sladoleda nikad dosta. U bilo kojem obliku i na koji god način. A ako je jednostavan za pripremu i ne traži specijalne uređaje, tim bolje. Baza je zamrznuto voće, uz dodatak nekog superpraha kako bismo našem sladoledu dali dodanu vrijednost :) Za ovaj recept odabrala sam lucumu u prahu.

Lucuma u prahu je snažan antioksidans, kao što je, uostalom i šumsko voće, a zbog niskog glikemijskog indeksa, pogodna je i za dijabetičare. Koristi se kao zaslađivač.

Ostatak napitka od kokosa koristila sam sljedeća dva dana umjesto bademovog mlijeka za moj napitak od kakaa s macom koji me spašava od ovisnosti o kavi i služi mi za razbuđivanje i uživanje.

Točka na ‘i’ su komadići kakaa kojima sam posipala sladoled, koji su također izvor antioksidansa i imaju nizak glikemijski indeks.

IMG_5832

Ovaj sladoled je veganski (ne zaboravite, vegani ne konzumiraju med).

Cijeli recept naći ćete na stranicama encian.hr.

IMG_5849

Podijeli ovu priču s drugima...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *