Ovih dana mnogi oko mene kuhaju ajvar. Pitam se, znaju li da je ajvar moguće pripremiti i bez kuhanja. Naravno, na taj način ne dobivamo zalihe za zimu u obliku zimnice. Međutim, budući da se ne ukuhava satima, neće vam biti nikakav problem brzinski ga smiksati kad god vam dođe želja.