Sirova torta od breskvi, suhih smokava, oraha i vanilije

Ovo je jedna posebna rođendanska torta. Povodom 4 godine postojanja Zelenariuma, odlučila sam pripremiti tortu sa samo 4 sastojka (za svaku godinu po jedan:)). Kremaste torte s indijskim oraščićima su stvarno jedinstveno fine i moguć je bezbroj kombinacija okusa. No, htjela sam da ova torta bude potpuno drugačija i da bude pravi odraz Zelenariumske duše: jednostavni recepti, sezonske i lokalne namirnice, brzo spremanje bez kuhanja i pečenja, a povrh svega – zdravo. Uz sve to, ova torta miriši na ljeto. :)

Pročitaj više