Speculaas smoothie

Cijeli život me privlače zemlje sjeverne Europe i sve što ima veze s njima: kultura, običaji, hrana, dizajn, način odijevanja, stil života, bicikli,… Još uvijek nisam otkrila zašto je tome tako.

Ideja za speculaas smoothie je nastala zbog poznatog istoimenog keksa specifičnog okusa koji sam kao mala često umakala u čaj i jela sve dok me trbuh ne zaboli. Kad sam krenula istraživati koji su to začini zaslužni za taj poseban okus, otkrila sam da je speculaas ustvari tradicionalni nizozemski i belgijski keks još iz srednjeg vijeka. Heh, još nešto sa sjevera što mi se sviđa. Ništa čudno, pomislila sam si. :)

Pročitaj više

Smoothie s aronijama i baobabom

Smoothie_aronija_blog

Kad je sezona namirnica poput mekih i sočnih krušaka i super ljekovite aronije, što drugo učiniti nego zamutiti jedan ovakav smoothie koji čuva zdravlje :)

Ako ste sretnici kao ja pa imate prijateljicu koja vas voli toliko da čak iz Erduta za Zagreb pošalje ove divne kruške, aroniju, peršin i kelj koji su rasli isključivo biodinamičkim uzgojem u zen vrtu nje i njenog dragog, vaš smoothie će dobiti i dozu ljubavi, što će ovaj napitak učiniti posebno ljekovitim.

Pročitaj više

VerVita SuperBlend blender

VerVita-Superblend-00

Zelenarium sam počela pisati posjedujući blender koji je koštao 149,99 kn. Međutim, sirova hrana me kao moj novi način prehrane toliko osvojila da sam na blogu počela objavljivati recepte koristeći isključivo taj jeftini blender. Ništa me nije moglo spriječiti :)

Bez obzira na to što mi se iz današnje perspektive čini smiješno da sam, na primjer, kremu od indijskih oraščića radila upravo s tim blenderom, svaki put kada se toga sjetim sama sebi kažem: “Svaka ti čast na volji, upornosti i hrabrosti!”. Ako ste ikada pokušali raditi spomenutu kremu u tako slabom blenderu, znat ćete o čemu pričam.

Pročitaj više

VerVita XXL sokovnik

Ver-Vita-XXL-20

Ako ste u potrazi za načinom kako očuvati, ali i vratiti zdravlje, sokovnik za hladno prešanje, poput VerVita XXL, bit će jedan od prvih na vašem popisu kupnje kuhinjskih aparata. Budući da su u paketu VerVita XXL sokovnika, uz sito za sokove, uključeni i sito za smoothije i sito za sladolede, možda će biti i jedini od aparata koje ćete trebati jer je ovo pravi 3u1 uređaj.

Bez obzira na to što je u mom redoslijedu nabavke prvi bio blender, a potom i dehidrator, neminovno im se pridružio i sokovnik.

Pročitaj više

Smoothie s koprivom i narančom

jaglac_2

Kopriva je biljka koju posebno štujem. Osim što je intrigantna pomisao da pijete ono što bi vas inače poprilično opeklo u slučaju da dotaknete, kopriva je ujedno iznimno zdrava, ali i ugodnog okusa. Prednost u odnosu na tradicionalne oblike konzumiranja koprive u kojima se ona kuha tj. termički obrađuje (juha, varivo, sirup, pita, fritaja i sl.) leži u tome što ćete ju u smoothiju konzumirati u njenom najboljem izdanju – sirovu. Takva će u sebi i dalje sadržavati sve vitamine, minerale, enzime, klorofil i još mnoštvo drugih sastojaka blagotvornih za vaš organizam.

Pročitaj više