Purpurni kolač s kremom od limuna

Purpurni kolac s limunom 1

Ako još niste isprobali moj recept za sirovu inačicu danskog aebleskivera, ovaj jednostavan recept s ciklom je moja preporuka. Okus cikle je neprimjetan, ali zato njena boja dominira. Glavninu okusa nosi limun. Pročitaj više

Sirove kuglice s lucumom, chiom, kokosom i limunom

Sirove kuglice s lucumom_chiom_kokosom i limunom_4 Ako vam se jede nešto slatko, a nikako ne želite koristiti šećer, evo rješenja za vas.

Lucuma u prahu je prirodni zaslađivač koji je zamjena šećeru, ali osim što je slatka, ima i poseban, ugodan okus. Zbog niskog glikemijskog indeksa, pogodna je i za dijabetičare, ali zbog njenih ljekovitih svojstava koristi i kao lijek. U kuhinji ju najčešće koriste za zaslađivanje sladoleda, ali dodaje se i u smoothije, mlijeka od orašastih plodova, pudinge,…

U ovom receptu sam lucumu iskoristila za izradu slatkih, sirovih kuglica koje su gotove za čas, a možete ih zapakirati za posao ili školu, konzumirati poslije napornog treninga, ponijeti na izlet ili zamrznuti.

Pročitaj više

Sirova torta od šumskog voća

Torta sumsko_4

Ljetno obilje šumskog, bobičastog voća zaslužuje da ga se iskoristi na sve moguće načine. Sirova torta od šumskog voća je upravo jedan od načina. Pripremljena u času, bez kuhanja, a nakon toga dobro rashlađena, dat će vam osjećaj kao da je svijet stao :)

Bez glutena, mlijeka, jaja, šećera, priprema se s orašastim plodovima i sjemenkama i medom kao zaslađivačem. Ova sirova torta se ne kuha niti peče, već se samo miksa. Uživajte u svježim sastojcima kojima ste sačuvali nutritivnu vrijednost.

Pročitaj više

Sirova kremasta torta od limuna i lavande

Sirova-rorta-od-lavande-i-limuna-01-webBudući da lavanda zna i može mnogo više od običnog tjeranja moljaca iz ormara, zaslužila je završiti u mom receptu. Eterično ulje prave lavande (Lavandula officinalis, Lavandula vera ili Lavandula angustifolia) spada u eterična ulja koja se mogu konzumirati oralno, a zbog svog slatkastog mirisa idealna je za slastice. Oralno se konzumira kod nervoze, nesanice i tjeskobe, stoga vjerujem da ćete znati kada posegnuti za ovim receptom.

Pročitaj više

Đumbir, limun i med za imunitet

Dzumbir-limun-i-med-00

Blagi papreni okus đumbira i miris limuna koje zaokružuje topla slatkoća meda. Ovo je napitak koji zagrijava tijelo iznutra, daje mu energiju i hidratizira. Ako uz to dodamo i činjenicu da će đumbir dodatno pojačati ljekovitost ovog napitka i ojačati vaš imunitet u borbi protiv viroza, neupitno je da je idealan za hladno doba godine!

Pročitaj više