Sočna sirova čoko torta s baobabom

Sirova coko torta s baobabom 1

Prava je inspiracija s vremena na vrijeme poigrati se s egzotičnim namirnicama. U ovom receptu to je baobab u prahu. Izazov je istraživati nove okuse i kako se namirnica ponaša u različitim kombinacijama. U podlozi ove torte istaknula se svježina i citrusna nota baobaba, dok se u kremi njegov okus savršeno stopio s narančom i kakaom u prahu.

Pročitaj više

Sirove čokoladne kocke s preljevom

Zelenarium Mystic Vervita radionica 04Na današnjoj radionici na sajmu Mystic Organica sam u suradnji s VerVitom pripremala sirove čokoladne kocke s preljevom. Sudeći po reakcijama publike i s obzirom na to da je sve što sam pripremila i nestalo, radionica je bila uspješna :) Publika je molila recept, pa ga ovdje i objavljujem. Pročitaj više

Sirova torta od šumskog voća

Torta sumsko_4

Ljetno obilje šumskog, bobičastog voća zaslužuje da ga se iskoristi na sve moguće načine. Sirova torta od šumskog voća je upravo jedan od načina. Pripremljena u času, bez kuhanja, a nakon toga dobro rashlađena, dat će vam osjećaj kao da je svijet stao :)

Bez glutena, mlijeka, jaja, šećera, priprema se s orašastim plodovima i sjemenkama i medom kao zaslađivačem. Ova sirova torta se ne kuha niti peče, već se samo miksa. Uživajte u svježim sastojcima kojima ste sačuvali nutritivnu vrijednost.

Pročitaj više

Sirova čokoladna torta s narančom

Sirova-cokoladna-torta-naranca-01

Volim kombinaciju čokolade i naranče. Podsjeća me na djetinjstvo, zbog čega se osjećam bezbrižno i sretno. Ova torta je upravo jedna od tih kombinacija, a uz to je i sirova, zdrava i brzo gotova. Ne smijem zaboraviti napomenuti da je osvojila i tvrdokorne sladokusce koji na sam pojam sirova hrana odmahuju glavom. Da, uvjerili su se da je sirova hrana uistinu fina. Pročitaj više

Sirova kremasta čokoladna torta

Sirova torta od cokolade 02 webSreća. Priuštiti sreću. Sebi ili drugome. Ovo je taj slučaj. Svijetla strana života na taman način. Čokoladni način.

Zasučite rukave i bacite se na posao jer ćete u tren oka (bez kuhanja!) imati slasnu tortu koju će svatko htjeti kušati. Kao što ste već navikli, koristila sam namirnice koje je lako nabaviti i za koje nećete trebati pretraživati internet kako biste saznali o čemu se radi.

Pročitaj više

Čoko kolačići od bademove pulpe

Coko-kolacici-od-bademove-pulpe-2-1200

Bademova pulpa je meso tj. brašno od badema koje preostane nakon izrade bademovog mlijeka. Budući da bademovo mlijeko koristim na dnevnoj bazi zbog maca napitka koji mi je zamijenio kavu, stalno smišljam načine kako potrošiti ogromne količine bademove pulpe koja mi ostane kao višak. Ovi sirovi čoko kolačići od bademove pulpe su jedan od tih načina.

Pročitaj više