Sirova ljetna salata s kremastim preljevom od bosiljka

IMG_5773_WEB

Miris bosiljka ima neku posebnu draž. A ako ste na moru, miriši još ljepše, zar ne? Kad zalijevam bosiljak na svom balkonu, namjerno rukom prođem kroz listove kako bih ga što bolje osjetila. Volim ga u preljevima, pestima, na salati, u sendviču, kad mu je sezona, gotovo da ne prođe dan bez bosiljka u nekom od jela. Ovo ljeto nije mi bilo teško na more ponijeti i blender (znam, čudit ćete mi se i vi), stoga sam preljev za salatu izmiksala u trenu.

Pročitaj više

Sirove narančaste tortilje

IMG_9982_web

Predlažem da jedan vikend odvojite malo vremena i pripremite ove tortilje koje će vas cijeli tjedan vjerno čekati u hladnjaku kako biste ih napunili omiljenim nadjevom i u trenu vas učinile sitim i sretnim. U nastavku je njihova narančasta varijanta koju je obojila mrkva.

Pročitaj više