Sirovo bademovo mlijeko

Sirovo-bademovo-mlijeko-1-1200

Sirovo bademovo mlijeko je idealna zamjena za kravlje mlijeko. Ja ga koristim svakodnevno u Maca napitku, koji je postao moja životna zamjena za kavu. Badem je, inače, odličan za rad mozga, a trebao bi čuvati i vaše srce jer snižava razinu LDL kolesterola.

SASTOJCI:

1 MJERICA badema (namočenih preko noći, iscijeđenih i ispranih)

4 MJERICE vode

.

PRIPREMA:

Mjericu odredite sami, ja koristim malo veću šalicu za kavu. Nakon namakanja, bademe možete oguliti, ako želite sniježno bijelo mlijeko, ali nije neophodno. U blender ubacite bademe  i jednu mjericu vode te miksajte cca 30 sekundi. Nakon toga ubacite preostale tri mjerice vode i miksajte još 30-ak sekundi. Procijedite kroz sitno cjedilo ili gazu ili vrećicu za izradu mlijeka od orašastih plodova. Ako imate jaki blender i ako ste prethodno ogulili bademe, procjeđivanje vam čak neće niti trebati. Iskoristite odmah za Maca napitak ili odložite u hladnjak na max 2-3 dana.

Kod bademovog mlijeka ćete, nažalost, više nego kod ijednog drugog recepta, primijetiti nedostatke jeftinog i slabog blendera u odnosu na one skupe. U skupim blenderima tekstura ovog mlijeka je znatno punija i kremastija, pa je i okus znatno finiji. No, ne morate žuriti. Doći će vrijeme kada ćete sami shvatiti da je nabavka boljeg blendera za vas nužnost.

3 thoughts on “Sirovo bademovo mlijeko

  1. Pozdrav, Vasa stranica mi je pravo otkrice! :)
    U zadnje vrijeme, sve vise imam tendenciju ka sirovoj hrani (doduse, sporo ide prijelaz ali ima nade).
    Kravlje mlijeko sam izbacila, ali sam jos u potrazi za najboljom (jeftinijom od kupovnih bio mlijeka) zamjenom.
    Jedan moj mali savjet za one koji, poput mene, nemaju jak blender – bademe i sl. najprije sameljen u mlincu za kavu pa ubacim u smoothie il gdje god treba… ;)

    • Drago mi je čuti da ste na tragu sirove hrane, a posebno mi je drago da Vam se sviđa moja stranica. Najbolja zamjena za kravlje mlijeko su definitivno mlijeka od orašastih plodova ili sjemenki. Ovaj savjet za mljevenjem badema je odličan :)

  2. Pingback: Slatki chia puding s kurkumom i paprom - Zelenarium

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *