Sirove grickalice od prokulice

Cips-od-prokulica-05

Ako ste mislili da baš i ne postoje prevelike mogućnosti za pripremu i konzumiranje  prokulice, upravo ću vas razuvjeriti. Sirovi čips od prokulice došao je na popis mojih top grickalica (uz čips od koprive). Hrskavost i papreni okus uz predivnu svijetlo zelenu boju zavest će vas u potpunosti. Hrabro izazivam i okorjele mrzitelje prokulice da isprobaju ovaj čips jer će se sigurno iznenaditi (ugodno).

Osim okusa, dodatni razlog za uvrštavanje ovog recepta u moje top recepte je njegova jednostavnost pripreme i količina namirnica koja vam je potrebna. Osim prokulica, trebat će vam samo sol, papar i malo maslinovog ulja.

Ovaj recept pripremila sam ekskluzivno za moje gostovanje na blogu Make It Healthy, moje drage prijateljice Marije koja na svom blogu također promovira zdravi stil života koji osim prehrane, obuhvaća i tjelovježbu i prirodnu kozmetiku.

SASTOJCI:

250 g prokulica

prstohvat soli

papra po želji

1 žlica maslinovog ulja

 

PRIPREMA:

Prokulice očistite i operite. Odrežite donji dio kako biste lakše odvojili listove. Svakoj prokulici odvojite listove do kuda god možete. Središnji bijeli, tvrdi dio možete prerezati na pola i također ga iskoristiti.

Cips-od-prokulica-01

U velikoj zdjeli prstima dobro umasirajte maslinovo ulje, sol i papar u listove prokulica.

SAVJET: iako ćete možda poželjeti dodati više od jedne žlice maslinovog ulja, nemojte to učiniti, jer će čips biti premastan kada ga posušite.

Cips-od-prokulica-02

Položite listove prokulica na ladice dehidratora i dehidrirajte na 45 stupnjeva Celzijusa oko 12 sati. Znat ćete gotovo kada čips postane hrskav.

Cips-od-prokulica-04

Ono što smo svi primijetili je da listovi nisu promijenili boju i postali tamno zeleni, već su zadržali svoju svježu, svijetlozelenu boju.

Čips pohranite u staklenke koje ćete dobro zatvoriti, kako ne bi ušla vlaga. Možete ih držati na sobnoj temperaturi.

Uživajte!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *