Sirove energetske pločice s đumbirom i kamilicom

kamilica-djumbir-2-web

Đumbir, cvjetovi kamilice, korica limuna i suhe smokve čine neuobičajenu kombinaciju koja će sigurno zaintrigirati mnoge. Okus ovih sirovih energetskih pločica je nenadmašiv! Za ubaciti u ruksak svakog sportaša, školarca ili studenta, a stat će i u torbu koju nosite na posao. Savršena mješavina plodova Mediterana (naravno, osim đumbira) neće vas ostaviti ravnodušnima.

Ono što dodatno osvaja je jednostavnost i brzina pripreme (svega 10-ak minuta)! Nikako ne smijem zaboraviti napomenuti da ovaj recept ne sadrži nikakav dodatni zaslađivač, što ga čini još poželjnijim brzinskim zalogajem.

ZA 1 DUGULJASTI KALUP ZA KOLAČE

Sastojci:

1/2 šalice indijskih oraščića (ili badema)

1/2 šalice oraha

1 šalica suhih smokava

2 žlice zlatnih lanenih sjemenki

2 žlice (ravne) suhih cvjetova kamilice

2 cm korijena đumbira

korica 1 limuna

sok od 1/2 limuna

2 žličice ekstrakta vanilije

 

Priprema:

Orašaste plodove smiksajte u multipraktiku, ali ne presitno već dozvolite da ostane tu i tamo koji veći komadić. Dodajte nasjeckane suhe smokve, lanene sjemenke, kamilicu, naribani korijen đumbira i naribanu koricu limuna. Miksajte. Na kraju dodajte sok limuna i ekstrakt vanilije i još malo miksajte.

Smjesu prebacite u duguljasti, četvrtasti kalup za kolače i utisnite ju rukama. Odložite u hladnjak na sat do dva. Nakon toga, spremno za uživanje!

kamilica-djumbir-1-web

3 thoughts on “Sirove energetske pločice s đumbirom i kamilicom

  1. Kombinacija kamilice, limuna i đumbira je vrlo osvježavajuća i daje odličan kontrast ostalim ‘težim’ sastojcima. Moja verzija ovih pločica je uključivala i čokoladni preljev (kakao maslac, kakao prah i malo meda) i svi koji su probali bili su oduševljeni!
    Hvala na inspiraciji! :)

    • Ovo s čokoladnim preljevom je super ideja. Posebno za one koji uvijek moraju imati nešto malo čokoladnog uz sebe :) Probat ću tu kombinaciju sljedeći put kad ću miksati ove pločice. Hvala :)

  2. Pingback: Salata s dresingom od đumbira i kurkume - Zelenarium

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *