Salata s komoračem, avokadom i orasima

Što jesti poslije treninga? Ako vam se sviđa ideja jesti hranu koja nije industrijski obrađivana, koja će vam dati nutrijente u izvornom obliku, onda će vam se sigurno svidjeti ova jednostavna, a hranjiva salata.

Budući da krećem u školu trčanja, ubuduće možete češće očekivati ideje za zdrave i hranjive obroke nakon treninga.

Za 2 osobe

SASTOJCI:

1 komorač

1 avokado

1 crveni luk

2 žlice maslinovog ulja

1 žlica limunovog soka

soli i papra prema ukusu

1 šaka oraha

 

 

PRIPREMA:

Komorač operite i narežite na tanke listiće. Ja sam koristila multipraktik (najtanji nož) jer je tako cijela priprema puno brža. Ako ste kupili komorač sa stabljikom, iskoristite i nju. Ubacite u zdjelu i krenite pripremati preljev.

Avokado ogulite, odstranite košticu i vilicom ga nagnječite tako da dobijete kremastu teksturu. Dodajte crveni luk koji ste prethodno ogulili i narezali na što sitnije kockice. Dodajte i maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar. Sve zajedno dobro promiješajte. Dobit ćete gusti, kremasti preljev. Dodajte ga komoraču. Posipajte orasima koje ste nasjeckali na sitne komadiće.

Dobro izmiješajte i odmah servirajte.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *