Salata s avokadom, jagodama i orasima

Sezona jagoda svakog će asocirati na slatki desert. No, jeste li spremni okušati se sa salatom koju ćete začiniti s finim, sočnim jagodama?

Vjerujem da će možda većina smatrati nespojivim kombinaciju jagoda i salate, a posebno jagoda i luka, no zašto ne biste isprobali? Ako vjerujete mom ukusu na temelju dosadašnjih recepata, onda ćete sigurno isprobati i ovu salatu.

Avokado i orasi pobrinut će se za to da vas ova salata dovoljno zasiti da ju komotno možete servirati za ručak/gablec.

 

SASTOJCI (za 2 osobe):

ZA SALATU:

2 šake rikole (ili druge salate po izboru)

1 avokado

1/2 ljubičastog luka

6-8 jagoda

1 šaka oraha (za posipavanje)

 

ZA PRELJEV:

4-6 žlica maslinovog ulja

1 žlica aceto balsamica

1 žličica meda (ili agavinog sirupa)

sol

papar (svježe mljeveni)

1 žlica maka

 

 

PRIPREMA:

  1. Operite namirnice.
  2. Narežite avokado, luk i jagode na ploške.
  3. Sve sastojke za salatu poslažite na tanjur.
  4. Sve sastojke za preljev promiješajte i prelijte preko salate.
  5. Promiješajte.
  6. Servirajte.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *