Salata od korjenastog povrća s preljevom od hrena

Zašto hren jedemo samo oko Uskrsa? Vjerojatno zato što nam manjka ideja uz što bismo ga sve mogli jesti. Prava je šteta zanemariti jednu tako posebnu namirnicu, koju u svježem obliku možemo nabaviti preko cijele godine.

Jeste li za jednu pravu, zimsku salatu od korjenastog povrća, koju ćemo oplemeniti preljevom od hrena?

Pročitaj više

Sirovi rižoto od cvjetače sa zlatnim curry umakom

Nedavno sam dobila mail u kojem su me obavijestili da sam ušla u finale odabira Gastro zvijezde, portala gastro.hr, u kategoriji Zdrava hrana. Moram priznati da sam bila jako iznenađena jer je za sudjelovanje bila potrebna prijava, a ja se nisam prijavila! Iako imam jednog sumnjivca za kojeg mislim da me prijavio, još uvijek mi nitko nije priznao. :)

Pročitaj više

Salata s dresingom od đumbira i kurkume

Kad je vani hladno, dobra je taktika grijati se iznutra. Đumbir i kurkuma pravi su izbor za zagrijavanje našeg tijela, a pomiješani u ukusan dresing s pregršt salate, odličan su ručak ili večera.

Zahvaljujući kurkumi te dodatku svježe crvene paprike i naranče, ovaj dresing mami svojom jarkom narančastom bojom, a u kombinacijii sa zelenom bojom, mislit ćete da ste u raju, a ne usred zime. :)

Pročitaj više

Povrtne rolice s namazom od sjemenki suncokreta

Često me prati predrasuda da zdravo nije fino. Jedna od mojih glavnih misija je ukloniti ovu predrasudu i zbog toga mi je želja da Zelenarium postane ozbiljna i nezaobilazna adresa za sve one koji su u potrazi za zdravim i finim receptima.

Ako dozvolite vjerovati da zdravo može biti i ukusno te počnete svoju prehranu bazirati na tom vjerovanju, uskoro ćete primijetiti ogromne promjene u svom životu. Vjerujte mi na riječ, jer gotovo svakodnevno susrećem ljude koji to potvrđuju, a ono što je najvažnije i sama sam to doživjela.

Pročitaj više