O autorici

Tina Swinton 03 Web

Foto: Nebojša Uglješić

.

Konačno sam se riješila vječnog problema – što jesti? Posebno na poslu: sendvič, pizza, salata s majonezom, lignjice s pomfritom, kroasan, krafna, slanac, pa opet sendvič i u krug. Zvuči poznato? Ništa od nabrojanog ne možeš više vidjeti svojim očima, no svejedno naručuješ isto, a sve u nedostatku ideje (i vremena, mislila sam).

Ljudi me pitaju kako sam uspjela promijeniti svoj odnos prema jednoj od najvažnijih ljudskih radnji – prehrani, a ja im odgovaram – jednostavno ti se treba desiti onaj ‘klik’ u glavi, nakon kojeg više ništa nije isto kao prije.

Meni se ‘klik’ desio 2012. godine, nakon što sam, igrom slučaja, među nekolicinom knjiga koje sam u knjižnici posuđivala za ljetni godišnji odmor (ili to nije bio slučaj) posudila knjigu U 12 koraka do sirove hrane, Victorie Boutenko. Sam pojam sirova hrana nije mi ništa značio, knjiga nije bila beletristika, kao ostatak knjiga koje sam držala u ruci, ali me vjerojatno zaintrigirala ideja da u tri tjedna, oslobođena stresa i obaveza, saznam nešto novo.

Sve što se nakon toga desilo, pretvorilo se u razloge zbog kojih sam odlučila početi pisati blog. Zapravo, blog želim iskoristiti kao most kojim ćete kročiti na otok na kojem vlada jednostavan i revolucionaran odnos prema životu i svijetu koji nas okružuje, a koji proizlazi iz onoga što jedemo. Zvuči čudno? Zavirite sa mnom u taj svijet, možda vam baš ja pomognem da doživite taj ‘klik’.

Da ne bih nekoga navela na pogrešan zaključak, moram naglasiti da moja prehrana nije  100% sirova (još uvijek), ali je njen udio znatno veći u odnosu na termički obrađenu hranu. Mislim da u životu ne treba forsirati stvari, pa zato znam da kada i ako dođe trenutak u kojem ću prijeći na 100% sirovu hranu, da će se to dogoditi spontano. Činjenica je da sada, više nego ikada, primjećujem koliko mi određene kombinacije kuhane i pečene hrane škode i da takvu hranu sve više zamjenjuje sirova hrana.

Najnovije info: od ožujka 2015. sam na 100% sirovoj hrani, nakon 6 dana teške gripe i bespomoćnog ležanja. To je bilo dovoljno da odlučim prijeći na 100% sirovu hranu jer sama sebe želim uvjeriti hoću li uistinu biti toliko zdravija koliko svi sirovojelci tvrde. Krvna slika nakon 6 mjeseci mi je izvrsna stoga, nastavljam dalje :)

Možete mi se javiti i preko društvenih mreža: 

FacebookTwitter.

Rado ću vam odgovarati i na upite preko e-maila.

 

16 thoughts on “O autorici

  1. Pingback: Green smoothie - želja za promjenom ili trenutni hit?Zelenarium

    • Hvala Sini! Slobodno podijeli neki dobar recept za smoothie iz vlastite radinosti, rado ću ga objaviti:)

    • Hvala, Barbara! I ja sam ju našla u online verziji, ali prilično lošoj (katastrofalan scan).

  2. Odlična stranica, super recepti, samo tako, veselim se svakom novom receptu ! Kada sam procitala ‘o autorici’, pomislila sam: ovo kao da su moje misli.

    • Draga Renata, hvala na predivnim komplimentima (malo sam se i zacrvenila :)). Ovakvi komentari mogu mi biti samo poticaj za puno novih i finih recepata :) Veliki pozdrav!

  3. Blog izgleda fenomenalno, vrlo ugodno za oko a i recepti su izvrsni. Sigurno ću isprobati nešto.

  4. Draga Tina! Kasnim s otkrivanjem Vašeg bloga dvije godine.Predivan blog i izvrsni recepti tople, pozitivne osobe.Izuzetno sam sretna što sam Vas pronašla.
    Pozdrav,
    Blanka

    • Draga Blanka,

      posebno ste me razveselili svojim predivnim komentarom! Bitno je da ste vi mene pronašli, nikada nije kasno :) Čekaju nas još godine i godine lijepih, ukusnih i zdravih recepata i razmišljanja o zdravoj prehrani. A vi samo pišite, što god vam padne na pamet, ideje, recepte, pohvale, može i kritike (i to treba)!

      Veliki pozdrav,
      Tina

  5. Draga Tina!
    U ovo predivno kolovoško jutro kakvo iznenađenje! Vjerujem da ću ovu nedjelju provesti sa Vama. U pravom životnom trenutku Vaš blog i jedinstveno ispravan stav koji ovdje vlada učinilo me sretnim.

    • Draga Dalila,

      uljepšali ste mi dan svojim komplimentom! Ljudi poput Vas su mi najveća inspiracija :)

      Veeliki pozdrav,
      Tina

  6. Draga Tina,
    prošle subote sam bila na Vašoj radionici u VerViti, na koju sam bila ponukana Vašim nastupom u emisiji ˝Uvijek kontra˝. Naime, svojim jednostavnim i nenametljivim pristupom objašnjavanju koncepta sirove prehrane, privukli ste me da Vas poželim doživjeti uživo. Niste me razočarali.

    Stoga Vam se ovim putem obraćam kako bih izrazila svoje veliko zanimanje za bilo kakav mogući oblik suradnje. Primjera radi, ukoliko ćete zatrebati dodatni par ruku u kuhinji pripremajući se za evente ili radionice, nadam se da ćete me se sjetiti.

    Brzo učim, po prirodi sam kreativna i uredna, a to što sam po nekima možda pa malo čak i predetaljna, mislim da će Vam ići samo u korist. O svojoj ljubavi prema hrani da Vam i ne govorim. Veliki sam foodie.

    Ako ste zainteresirani, javite mi se bilokad putem e-maila ili na broj 091 598 6957.
    Lijepi pozdrav,
    Mirna Šakić

    • Draga Mirna, čut ćemo se, sigurna sam. Zaljubljenici u hranu se moraju držati zajedno :) Hvala na predivnim komplimentima <3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *