Kremasta juha od mrkve i đumbira (bez kuhanja)

Ovo je juha inspirirana suncem. Ne dopustite da se sivo, oblačno ili maglovito vrijeme prenese u vaš tanjur. Unesite toplinu sunca kroz juhu nestvarno jake boje koja će u vama probuditi neku čudnovatu radost. Mrkva, đumbir i kurkuma su ovaj put u službi juhe koju ćete sigurno pripremati više od jedanput.

Ne smijem zaboraviti napomenuti da nijednu od namirnica nećemo termički obrađivati već samo miksati u blenderu i bit će ‘skuhana’ za maksimalno 3 minute. Uslijed duljeg miksanja, dobit ćete toplu juhu koja je odmah spremna za serviranje.

RECEPT: Cijeli recept potražite na stranicama Jamnice, JaKuham.

NAPOMENA: Ovo je recept koji ima oznaku kvalitete: ‘Sviđa se djeci’. :)

SAVJET: Kad ćete kupovati mrkvu, izaberite manje, mlade mrkve, zahvaljujući kojima će juha biti slatkasta i ukusnija. Ako koristite staru, veliku mrkvu, može se dogoditi da će vam juha biti gorka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *